Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít

Ingredience

400 g kuřecích prsou
Sůl
3 lžíce slunečnicového oleje
1 červená cibule
200 g batátů
2 mrkve
1 červená paprika
1 žlutá paprika
1 cuketa
10 g žlutých rozinek
200 g sterilované cizrny
1 lžička mletého koriandru
300 g kuskusu
2 lžíce
1 lžička mletého římského kmínu
3 lžičky mleté papriky
Hrst čerstvého koriandru
Hrst čerstvé máty

Postup přípravy

Osolené kuřecí medailonky na oleji zprudka opečte, 1 minutu z každé strany.
Vyjměte, vsypte měsíčky cibule, kostičky batátů, kolečka mrkve a nudličky papriky. Restujte 5 minut a vsypte půlkolečka cukety, rozinky a scezenou cizrnu. Okořeňte a opékejte 5 minut, případně přilijte trochu oleje.
Kuskus osolte, promíchejte s olivovým olejem a přelijte vroucí vodou dle návodu.
Hotový kuskus podávejte s marockou směsí, lístky koriandru a máty.

Pomohl vám recept?
1hodnocení5

Další videorecepty