Makový křehký koláč s třešněmi

Snadné Dezert Počet porcí: 1 koláč Magazín 6/2022
Snadné Dezert Počet porcí: 1 koláč Magazín 6/2022

Ingredience

100 g másla
60 ml vody
140 g cukru krupice
150 g špaldové mouky
275 g mandlové mouky
680 ml plnotučného mléka
1 bio citron
150 g mletého máku
100 g polohrubé mouky
2 lžíce kukuřičného škrobu
400 g třešní z Tržnice u Alberta
sůl
½ lžičky mleté skořice

Postup přípravy

1. Do koláčové formy o průměru 26 cm zmačkejte a vyložte pečicí papír do všech krajů. V míse uhněťte 60 g másla, 60 ml vody, 50 g kokosového cukru, 150 g špaldové mouky, 150 g mandlové mouky a 30 ml mléka na elastické těsto. Pracujte rychle, ať není příliš měkké. Těsto vymačkejte do připravené formy včetně okrajů.
2. Do hrnce vlijte 650 ml mléka, vsypte 50 g cukru krupice, kůru z dobře omytého citronu, 150 g máku, 100 g polohrubé mouky, šťávu z poloviny citronu a 2 lžíce škrobu. Směs přiveďte k varu a povařte. Polovinou náplně přelijte připravené těsto. Omyjte 400 g třešní, osušte je a polovinu nasypte na připravený koláč. Nahoru nalijte zbylou polovinu náplně a znovu posypte zbylými třešněmi.
3. V míse smíchejte 125 g mandlové mouky, špetku soli, 40 g másla, 40 g cukru krupice a skořici na drobenku. Drobenkou posypte koláč a pečte ho v troubě na 180 °C po dobu 50 minut dozlatova.
4. Po upečení nechte koláč aspoň 3 hodiny vychladnout a dejte ho do lednice. Nejlepší je podávat ho druhý den. Sladkou dobrou chuť!

Jak na to?

Pomohl vám recept?
10hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky