Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Linguine s chilli kuřecími kousky

Linguine s chilli kuřecími kousky

Ingredience

400 g těstovin Adriana linguine
40 ml olivového oleje
4 šalotky
200 ml suchého bílého vína
1 mrkev
sůl
8 kuliček celého pepře
250 g másla
1 lžička medu
600 g kuřecích prsou
chilli koření Vitana
100 g baby špenátu

Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Sceďte, zakápněte 20 ml olivového oleje a dejte stranou.
2. Do rendlíku dejte nahrubo pokrájenou očištěnou šalotku, bílé víno, očištěnou a na kolečka pokrájenou mrkev, špetku soli a celý pepř. Přiveďte k varu a nechte zvolna redukovat do konzistence sirupu. Metličkou zašlehejte všechno máslo pokrájené na kostičky. Jakmile se máslo rozpustí, přestaňte míchat, 2 vteřiny provařte, dochuťte medem, solí a pepřem dle chuti. Sceďte do misky.
3. Ve velké pánvi rozehřejte zbylý olivový olej, přidejte omyté a osušené kuřecí maso pokrájené na menší kousky, špetku chilli koření a restujte, dokud maso není hotové. Vmíchejte špenát, těstoviny, omáčku a ihned podávejte.

Pomohl vám recept?
11hodnocení4

Další videorecepty