Lahodné kari ze zbytku kuřete
Ingredience
| 250 g | rýže |
| 1 | lžíce olivového oleje |
| 1 | cibule |
| 2 | stroužky česneku |
| 2 cm | zázvoru |
| 1 | hrst čerstvého koriandru včetně stonků |
| 1 | lžíce kari koření |
| 300 g | zbylého pečeného kuřecího masa |
| 300 g | zbylé pečené zeleniny |
| 10 | zelených hrachových lusků |
| 1 | plechovka kokosového mléka |
| 1 | citron |
| 1 | špetka chilli vloček |
Postup přípravy
1. Rýži připravte podle návodu na obalu.
2. Mezitím na pánvi rozpalte lžíci olivového oleje a orestujte na něm oloupanou cibuli nakrájenou na proužky. Přidejte oloupané a najemno nakrájené 2 stroužky česneku, 2 cm zázvoru, nadrobno pokrájené stonky koriandru a kari koření. Restujte společně další minutu.
3. Přidejte zbylé pečené maso natrhané na kousky, zbylou pečenou zeleninu a 10 spařených hrachových lusků.
4. Do pánve vlijte kokosové mléko a minutu povařte. Poté dochuťte šťávou z poloviny citronu. Nakonec kari ozdobte zbylými lístky koriandru, klínkem citronu, a pokud chcete, také špetkou chilli vloček. Oběd, který zachránil maso z nedělní pečínky, je na stole.
Jak na to?
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY