ReceptyMrkvová polévka s kokosovým mlékem
Albert logo
  • Mrkvová polévka s kokosovým mlékem

Mrkvová polévka s kokosovým mlékem

Mrkvová polévka s kokosovým mlékem
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Česká
Vegetariánské
Polévka

Ingredience

Složení
4 porce
  • Baby mrkev Albertova tržnice 300 g
  • Cibule 1 ks
  • Olej olivový 2 plž
  • Česnek 1 strouž.
  • Bujón zeleninový 1 ks
  • Zázvor mletý
  • Kokosové mléko 100 ml
  • Sůl
  • Pepř
  • Tymián čerstvý 1 hrs.
  • Baby mrkev Albertova tržnice 300 g
  • Cibule 1 ks
  • Olej olivový 2 plž
  • Česnek 1 strouž.
  • Bujón zeleninový 1 ks
  • Zázvor mletý
  • Kokosové mléko 100 ml
  • Sůl
  • Pepř
  • Tymián čerstvý 1 hrs.

Příprava

  1. 1
    Ve větším hrnci rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a orestujte oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli dosklovata. Přidejte oloupaný a najemno nakrájený stroužek česneku a krátce orestujte.
  2. 2
    Do hrnce přidejte balení baby mrkve a zalijte 750 ml domácího zeleninového vývaru nebo připraveného z bio bujónu. Přidejte špetku mletého zázvoru a polévku přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni asi 15 minut, dokud mrkev nezměkne.
  3. 3
    Po uvaření polévku rozmixujte dohladka pomocí ponorného mixéru. Vmíchejte 100 ml kokosového mléka a ochuťte solí a pepřem.
  4. 4
    Polévku podávejte horkou, ozdobenou nudličkami mrkve a čerstvým tymiánem. Skvěle chutná s celozrnným pečivem.
  1. 1
    Ve větším hrnci rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a orestujte oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli dosklovata. Přidejte oloupaný a najemno nakrájený stroužek česneku a krátce orestujte.
  2. 2
    Do hrnce přidejte balení baby mrkve a zalijte 750 ml domácího zeleninového vývaru nebo připraveného z bio bujónu. Přidejte špetku mletého zázvoru a polévku přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni asi 15 minut, dokud mrkev nezměkne.
  3. 3
    Po uvaření polévku rozmixujte dohladka pomocí ponorného mixéru. Vmíchejte 100 ml kokosového mléka a ochuťte solí a pepřem.
  4. 4
    Polévku podávejte horkou, ozdobenou nudličkami mrkve a čerstvým tymiánem. Skvěle chutná s celozrnným pečivem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal
Náhled aplikace Můj Albert
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 16.07.2025 do 22.07.2025

Platný ještě 7 dní

Od 16.07.2025 do 22.07.2025

Platný ještě 14 dní

Od 16.07.2025 do 29.07.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.