Květákový slaný koláč
Co budete potřebovat
Jak na to?
Listové těsto nechte trochu povolit. Rozválené je rovnou rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem, případně těsto nejdříve rozválejte válečkem na obdélník. Přibližně tři centimetry od stran naznačte nožem okraje. Vnitřek koláče několikrát propíchejte vidličkou.
Červenou cibuli nakrájejte na proužky. Posolte, smíchejte s trochou olivového oleje a nechte chvilku marinovat. Květák rozeberte na růžičky a pět minut povařte v osolené vodě. Slijte a nechte oschnout.
Polovinu sýra nastrouhejte a smíchejte s vajíčkem a zakysanou smetanou. Směs natřete na listové těsto. Poklaďte květákovými růžičkami a červenou cibulí. Posypte nadrobeným zbytkem sýru a tymiánem. Vložte do trouby předehřáté na 200 °C a pečte 15 až 20 minut.
Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz
Květákový slaný koláč
Svačina
Velmi snadné
Vegetariánské
Piknik
Vegetariánské
Tymián
Magazín 2/2018
Počet porcí: 4
Sbírejte body a nechejte vyrůst jaro u vás doma
Rychlé slané koláče jsou stálicí jídelního repertoáru pro uspěchané dny, kdy je o dobré nápady na večeři stejná nouze jako o dostatek času. Vyzkoušejte ho tentokrát v bílé zimní variantě s květákem a sýrem.
Co budete potřebovat
Jak na to?
Listové těsto nechte trochu povolit. Rozválené je rovnou rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem, případně těsto nejdříve rozválejte válečkem na obdélník. Přibližně tři centimetry od stran naznačte nožem okraje. Vnitřek koláče několikrát propíchejte vidličkou.
Červenou cibuli nakrájejte na proužky. Posolte, smíchejte s trochou olivového oleje a nechte chvilku marinovat. Květák rozeberte na růžičky a pět minut povařte v osolené vodě. Slijte a nechte oschnout.
Polovinu sýra nastrouhejte a smíchejte s vajíčkem a zakysanou smetanou. Směs natřete na listové těsto. Poklaďte květákovými růžičkami a červenou cibulí. Posypte nadrobeným zbytkem sýru a tymiánem. Vložte do trouby předehřáté na 200 °C a pečte 15 až 20 minut.
