Květákový slaný koláč

Rychlé slané koláče jsou stálicí jídelního repertoáru pro uspěchané dny, kdy je o dobré nápady na večeři stejná nouze jako o dostatek času. Vyzkoušejte ho tentokrát v bílé zimní variantě s květákem a sýrem.

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Vegetariánské

Piknik

Svačina

Ingredience4 porce

4 porce

Listové těsto 400 g
Cibule červená 1 ks
Sůl
Sýr s modrou plísní 200 g
Květák 1/2 ks
Olej olivový
Zakysaná smetana 200 ml
Vejce 1 ks
Tymián čerstvý 1 plž

Listové těsto 400 g
Cibule červená 1 ks
Sůl
Sýr s modrou plísní 200 g
Květák 1/2 ks
Olej olivový
Zakysaná smetana 200 ml
Vejce 1 ks
Tymián čerstvý 1 plž

Příprava

Listové těsto nechte trochu povolit. Rozválené je rovnou rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem, případně těsto nejdříve rozválejte válečkem na obdélník. Přibližně tři centimetry od stran naznačte nožem okraje. Vnitřek koláče několikrát propíchejte vidličkou.

Červenou cibuli nakrájejte na proužky. Posolte, smíchejte s trochou olivového oleje a nechte chvilku marinovat. Květák rozeberte na růžičky a pět minut povařte v osolené vodě. Slijte a nechte oschnout.

Polovinu sýra nastrouhejte a smíchejte s vajíčkem a zakysanou smetanou. Směs natřete na listové těsto. Poklaďte květákovými růžičkami a červenou cibulí. Posypte nadrobeným zbytkem sýru a tymiánem. Vložte do trouby předehřáté na 200 °C a pečte 15 až 20 minut.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout