Květákové placky se zeleninou a žampiony
Ingredience
1 | středně velký květák |
špetka muškátového květu | |
sůl, chilli | |
2 | vejce |
olivový olej | |
6 | středně velkých žampionů |
1 | červená paprika, na kousky |
½ | lilku, na kousky, posolená, vypocená |
Postup přípravy
Květák očistěte, omyjte, zbavte tvrdého košťálu a uvařte doměkka. Pak jej rozmixujte na kaši a následně ještě propasírujte přes jemný cedník, abyste jej zbavili přebytečné vody. Květákovou kaši ochuťte muškátovým květem a solí.
Nakonec přidejte vejce.
Na plechu vyloženém pečicím papírem vytvořte z květákové kaše 4 placky o tloušťce asi půl centimetru. Pečte při teplotě 200 °C asi 15 minut. Potom placky opatrně otočte a pečte podle potřeby ještě cca 10 minut.
Na pánvi rozpalte asi 1–2 lžíce olivového oleje. Přidejte žampiony a papriku a přiklopené duste asi 5 minut. Potom přidejte kousky lilku, vše osolte, okořeňte chilli a duste doměkka. V případě potřeby mírně podlijte vodou. Podávejte společně – květákové placky obložené zeleninovou směsí.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY