
Kuřecí vývar s černým pivem

Snadné
Více než 60 minut
0/5
Bez laktózy
Polévka
Ingredience
Složení 4 porce
- Kuřecí skelet 450 g
- Cibule 2 ks
- Bobkový list 1 ks
- Nové koření 4 ks
- Voda 1 l
- Pepř celý 5 ks
- Olej slunečnicový 2 plž
- Mrkev 2 ks
- Pórek 150 g
- Řapíkatý celer 4 řap.
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Černé pivo 230 ml
- Kuřecí skelet 450 g
- Cibule 2 ks
- Bobkový list 1 ks
- Nové koření 4 ks
- Voda 1 l
- Pepř celý 5 ks
- Olej slunečnicový 2 plž
- Mrkev 2 ks
- Pórek 150 g
- Řapíkatý celer 4 řap.
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Černé pivo 230 ml
Příprava
- 1Kuřecí skelety s 1 cibulí zalijte vodou. Přidejte koření a vařte 50 minut. Sceďte, vývar uchovejte, maso oberte a nechte stranou.
- 2Na rozehřátém oleji orestujte ve větším hrnci najemno pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypte půlkolečka očištěné mrkve, kousky očištěného celeru a na nudličky nakrájený pórek. Osolte a opékejte 4 minuty.
- 3Podlijte pivem a vařte 5 minut. Přilijte vývar a přiveďte k varu. Vsypte maso a vařte 20 minut.
- 4Před podáváním posypte čerstvou petrželkou.
- 1Kuřecí skelety s 1 cibulí zalijte vodou. Přidejte koření a vařte 50 minut. Sceďte, vývar uchovejte, maso oberte a nechte stranou.
- 2Na rozehřátém oleji orestujte ve větším hrnci najemno pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypte půlkolečka očištěné mrkve, kousky očištěného celeru a na nudličky nakrájený pórek. Osolte a opékejte 4 minuty.
- 3Podlijte pivem a vařte 5 minut. Přilijte vývar a přiveďte k varu. Vsypte maso a vařte 20 minut.
- 4Před podáváním posypte čerstvou petrželkou.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.