Kuřecí špízy se zeleninou a dipem
Ingredience
600 g | kuřecích prsou |
2 | lžíce řepkového oleje |
2 | limety |
1 | lžička mletého kmínu |
1 | stroužek česneku |
1 | chilli paprička |
sůl, pepř | |
6 | plátků slaniny |
½ | červené papriky |
½ | žluté papriky |
1 | cuketa |
½ | lilku |
1 | červená cibule |
1 | hrst čerstvého koriandru |
190 g | zakysané smetany |
4 | rajčata |
1 | šalotka |
¼ | lžičky tabaska |
1 | lžíce olivového oleje |
1 | lžíce citronové šťávy |
Postup přípravy
1. Kuře nakrájejte na kousky velikosti sousta a vložte do uzavíratelného plastového sáčku.
2. V malé míse smíchejte řepkový olej se šťávou a kůrou z jedné limety, kmínem, prolisovaným česnekem a jemně pokrájenou chilli papričkou. Osolte a opepřete. Nalijte přes kuře, uzavřete sáček a kuře ve směsi obalte. Nechte marinovat v lednici alespoň 30 minut. Pokud použijete dřevěné špejle, namočte je ve vodě alespoň 20 minut před použitím.
3. Slaninu, papriky, cuketu, lilek a cibuli nakrájejte na 2cm kousky. Na špejli napíchejte střídavě maso, slaninu a zeleninu. Dejte na rozpálený gril, přiklopte a opečte dozlatova. Jednou obraťte.
4. Přendejte na servírovací talíř a posypte koriandrem. Zakápněte trochou limety. Servírujte se zakysanou smetanou a salsou z jemně pokrájených rajčat, šalotky, tabaska, oleje a citronové šťávy.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY