Kuřecí paličky s Waldorf salátem

Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4
Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4

Ingredience

800 g kuřecích stehen mix
1 lžíce olivového oleje
1 lžička oregana
1 lžíce sladké papriky
1 lžička sušeného česneku
1 špetka koriandru
1 lžička drceného kmínu
sůl, pepř
2 jablka
1 lžička třtinového cukru
1 citron
100 g řapíkatého celeru
100 g tmavého hroznového vína
50 g vlašských ořechů
120 g bílého jogurtu
1 lžíce majonézy
80 g mixu salátů

Postup přípravy

1. Omyté kuřecí maso osušte papírovou utěrkou a na několika místech ostrým nožem prořízněte až ke kosti. Přesuňte ho do velké mísy a zakápněte olejem.
2. V malé misce smíchejte oregano, papriku, sušený česnek, koriandr, drcený kmín, sůl a pepř. Koření vysypte na kuře a pomocí rukou důkladně vmasírujte do masa. Kuřecí kousky položte na mřížku. Pod ni vložte pečicí plech vyložený alobalem, který zachytí odkapávající tuk. Pečte 20 minut v troubě vyhřáté na 220 °C.
3. Mezitím omyjte jablka, zbavte je jádřince a pokrájejte na plátky. Přesuňte je do mísy, přidejte cukr a zakápněte je lžící citronové šťávy. Omytý celer zbavte tuhých vláken a pokrájejte nadrobno. Hroznové víno rozpulte a přidejte spolu s ořechy k jablkům.
4. Bílý jogurt smíchejte s majonézou, lžící citronové šťávy, osolte a opepřete podle chuti a vmíchejte do salátu.
5. Maso po upečení nechte 5 minut odpočívat a servírujte se salátem Waldorf a mixem čerstvých salátů.

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky