×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Kuře v mléce
nad 60 minut , Hlavní chod , Snadné ,

Kuře v mléce

Co budu potřebovat

1 celé kuře
sůl
3 lžíce panenského
olivového oleje
1 malý svitek skořice
hrst čerstvé šalvěje
kůra ze 2 biocitronů
8 stroužků česneku,
se slupkou
500 ml mléka

Jak na to?

Předehřejte troubu na 190 °C a připravte si litinový pekáč nebo hrnec, do kterého se vejde kuře.
Kuře pořádně ze všech stran osolte; můžete mu také svázat nohy kuchyňským provázkem. Opečte ho v hrnci na olivovém oleji. Otáčejte ho ze všech stran, aby bylo zlaté. Pak kuře vyjměte na talíř.
Výpečky podlijte trochou vody a vařečkou je uvolněte. Do hrnce vraťte kuře, přidejte zbývající suroviny a pečte 1½ hodiny. Kuře sem tam přelijte výpečkem.
Před podáváním maso naporcujte, rozdělte na talíře a polijte dostatečným množstvím omáčky.
Výborně chutná s dušenými špenátovými lístky a šťouchanými bramborami.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

  • Tábornické sladké brambory na ohni

    Hlavní chod 60 minut
  • Táborácké fazole

    Hlavní chod 30 minut
  • Kotlíkové lečo

    Hlavní chod 30 minut