Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyKrálík na černých olivách
Albert logoAlbert logo
  • Králík na černých olivách

Králík na černých olivách

Králík na černých olivách
Náročné
0-15 minut
4/5
Česká
Hlavní chod

Ingredience

Složení
1 porcí
  • Králičí stehna 4 ks
  • Olej slunečnicový 3 plž
  • Mouka hladká 3 plž
  • Sůl
  • Pepř
  • Cibule 1 ks
  • Tymián čerstvý 1 svaz.
  • Bobkový list čerstvý 1 svaz.
  • Pepř celý 5 ks
  • Česnek 3 strouž.
  • Rozmarýn čerstvý 1 svaz.
  • Koňak
  • Džus granátový 100 ml
  • Červené víno 300 ml
  • Olivy černé 1 hrs.
  • Med 2 člž
  • Králičí stehna 4 ks
  • Olej slunečnicový 3 plž
  • Mouka hladká 3 plž
  • Sůl
  • Pepř
  • Cibule 1 ks
  • Tymián čerstvý 1 svaz.
  • Bobkový list čerstvý 1 svaz.
  • Pepř celý 5 ks
  • Česnek 3 strouž.
  • Rozmarýn čerstvý 1 svaz.
  • Koňak
  • Džus granátový 100 ml
  • Červené víno 300 ml
  • Olivy černé 1 hrs.

Příprava

1
Smíchejte všechny ingredience na marinádu a na šest hodin do ní naložte králičí stehna. Poté maso osušte a obalte v mouce. Na středním plameni rozpalte hrnec s těžkým dnem, přidejte olej a pak na něm z obou stran maso opečte. Osolte ho a opepřete a přidejte cibuli, česnek, svazek bylin a celý pepř. Promíchejte a opékejte dalších pět minut. Přilijte koňak, víno, tři skleničky vody a džus z granátového jablka. Přiklopte a vařte na slabém plameni zhruba hodinu. Omáčka by vám měla krásně zhoustnout. Před koncem vaření přidejte hrst oliv.
1
Smíchejte všechny ingredience na marinádu a na šest hodin do ní naložte králičí stehna. Poté maso osušte a obalte v mouce. Na středním plameni rozpalte hrnec s těžkým dnem, přidejte olej a pak na něm z obou stran maso opečte. Osolte ho a opepřete a přidejte cibuli, česnek, svazek bylin a celý pepř. Promíchejte a opékejte dalších pět minut. Přilijte koňak, víno, tři skleničky vody a džus z granátového jablka. Přiklopte a vařte na slabém plameni zhruba hodinu. Omáčka by vám měla krásně zhoustnout. Před koncem vaření přidejte hrst oliv.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 03.07.2024 do 09.07.2024

Platný ještě 10 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 3 dny

Od 03.07.2024 do 09.07.2024

Platný ještě 10 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.