×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Kuře s chorizem a pórkem

Další recepty a články

Vepřová roláda s houbovou...
Vepřová roláda s...
Vepřová roláda s houbovou...
Vepřová roláda s houbovou...
Citronové kuře
Citronové kuře
Citronové kuře
Citronové kuře
Kuře po portugalsku s...
Kuře po portugalsku...
Kuře po portugalsku s...
Kuře po portugalsku s...
Ryby v jogurtu a sezamu
Ryby v jogurtu a...
Ryby v jogurtu a sezamu
Ryby v jogurtu a sezamu

Kuře s chorizem a pórkem

Co budete potřebovat

1 lžíce slunečnicového oleje AQ + navíc
4 kuřecí stehna AQ, s kůží
sůl, pepř
2 červené cibule, na čtvrtky
100 g choriza, na kolečka
1 pórek, nakrájený na kolečka
3 stroužky česneku, rozmělněné
1 lžička sladké mleté papriky ES
50 ml suchého bílého vína
300 g rajčat AQ, rozčtvrcených
1–2 lžičky koření na kuře
opečené brambory (cca 500 g) k podávání

Jak na to?

1. Olej rozpalte ve velké pánvi. Kuřecí stehna ze všech stran osolte a opepřete. Pak je ze všech stran zprudka opečte na oleji a vyjměte z pánve. Do pánve naopak dejte cibuli, chorizo a pár minut opékejte. Vsypte pórek a opékejte, dokud nezměkne. Nakonec do pánve dejte i česnek a mletou papriku, po minutě vlijte víno a nechte minutu probublávat. Podle chuti osolte.
2. Troubu zahřejte na 180 °C, směs pórku dejte do zapékací mísy, na ni rajčata a navrch kuřecí maso. Posypte kořením na kuře, zastříkněte olejem, přikryjte alobalem a pečte dvacet minut. Pokud je potřeba, podlijte trochou vody. Teplotu trouby zvyšte na 200 °C a pečte dalších dvacet až třicet minut, dokud není kuře krásně zlatavé a křupavé. Podávejte nejlépe s opečenými bramborami.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Kuře s chorizem a pórkem

Hlavní chod Snadné Středomořská Magazín 9/2011
Průměrné hodnocení 5 (8)

Co budete potřebovat

1 lžíce slunečnicového oleje AQ + navíc
4 kuřecí stehna AQ, s kůží
sůl, pepř
2 červené cibule, na čtvrtky
100 g choriza, na kolečka
1 pórek, nakrájený na kolečka
3 stroužky česneku, rozmělněné
1 lžička sladké mleté papriky ES
50 ml suchého bílého vína
300 g rajčat AQ, rozčtvrcených
1–2 lžičky koření na kuře
opečené brambory (cca 500 g) k podávání

Jak na to?

1. Olej rozpalte ve velké pánvi. Kuřecí stehna ze všech stran osolte a opepřete. Pak je ze všech stran zprudka opečte na oleji a vyjměte z pánve. Do pánve naopak dejte cibuli, chorizo a pár minut opékejte. Vsypte pórek a opékejte, dokud nezměkne. Nakonec do pánve dejte i česnek a mletou papriku, po minutě vlijte víno a nechte minutu probublávat. Podle chuti osolte.
2. Troubu zahřejte na 180 °C, směs pórku dejte do zapékací mísy, na ni rajčata a navrch kuřecí maso. Posypte kořením na kuře, zastříkněte olejem, přikryjte alobalem a pečte dvacet minut. Pokud je potřeba, podlijte trochou vody. Teplotu trouby zvyšte na 200 °C a pečte dalších dvacet až třicet minut, dokud není kuře krásně zlatavé a křupavé. Podávejte nejlépe s opečenými bramborami.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Vepřová roláda s houbovou...
Vepřová roláda s houbovou...
Vepřová roláda s houbovou...
Vepřová roláda s houbovou...
Citronové kuře
Citronové kuře
Citronové kuře
Citronové kuře
Kuře po portugalsku s...
Kuře po portugalsku s...
Kuře po portugalsku s...
Kuře po portugalsku s...
Ryby v jogurtu a sezamu
Ryby v jogurtu a sezamu
Ryby v jogurtu a sezamu
Ryby v jogurtu a sezamu

Inspirujte se podobnými recepty