Kuře s velikonoční nádivkou

Snadné Hlavní chod
Snadné Hlavní chod

Ingredience

celé kuře
4-5 plátků toustového chleba
4 vejce
petrželová nať
muškátový květ
máslo
100 g listového špenátu
1 stroužek česneku
1 šalotka
mléko
30 % smetana
sůl, černý mletý pepř

Postup přípravy

Rozehřejte troubu na 180 stupňů. Kuře nasolte a opepřete ze všech stran a to i zevnitř. Toustový chléb nakrájejte a dejte opéct v pekáčku do trouby, oddělte ze 4 vajec bílky od žloutku. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh se špetkou soli a pár kapek octa. Listový špenát čerstvý nebo rozmrazený vložte do mísy se žloutky a přidejte opečené kostičky chleba, které před tím navlhčíte mlékem. Směs osolte, opepřete a dochuťte nastrouhaným muškátovým oříškem. Na závěr vmíchejte opatrně sníh. Nádivkou naplňte kuře a nohy kuřete svažte k sobě provázkem, aby nádivka příliš nevytekla. Ze zbylé nádivky vytvořte knedlíčky nebo kuličky a dejte péct spolu s kuřetem na přibližně 20 minut. Po 20 minutách vyndejte knedlíčky a na kuře poklaďte plátky másla a pečte dalších cca 45 minut dozlatova. Mezitím si připravte špenát - jako lehkou přílohu. Nakrájejte šalotku, kterou zpěňte na másle s nasekaným stroužkem česneku. Přidejte špenátové listy a zakápněte trochou smetany, osolte a opepřete. Špenát vařte 2-3 minutky. Upečené kuře rozporcujte a podávejte na špenátu s velikonočními knedlíčky.

Pomohl vám recept?
8hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky