Křupavé housky s kuřecím masem aioli
Ingredience
800 g | kuřecích prsou |
50 ml | olivového oleje |
sůl, pepř | |
1 | lžíce balzamikového octa |
5 | stroužků česneku |
1 | lžička sušeného tymiánu |
1 | citron |
230 g | majonézy |
1/2 | lžičky dijonské hořčice |
5 g | čerstvé pažitky |
4 | kaiserky |
1 | avokádo |
8 | ředkviček |
40 g | salátové okurky |
1/2 | žluté papriky |
20 g | mixu salátů |
Postup přípravy
1. Smíchejte 50 ml olivového oleje se solí, pepřem, lžící balzamikového octa, 2 prolisovanými stroužky česneku a lžičkou tymiánu. Směsí potřete 800 g kuřecího masa a dejte přikryté do trouby. Pečte přibližně hodinu na 180 °C. Po upečení vyndejte z trouby a nechte 10 minut přikryté odpočinout.
2. Utřete 3 stroužky česneku na jemnou pastu a smíchejte se 2 lžícemi čerstvě vymačkané citronové šťávy, znovu utřete a směs propasírujte. Následně přidejte 230 g majonézy a přimíchejte ještě 1/2 lžičky dijonské hořčice, sůl a 5 g nadrobno pokrájené pažitky.
3. Podélně rozřízněte 4 kaiserky, potřete je česnekovým aioli a začněte vrstvit natrhané kuřecí maso, na plátky pokrájené avokádo, plátky z 8 ředkviček, 40 g na stuhy naloupané okurky, na menší kousky pokrájenou polovinu papriky a 20 g mixu salátů. Přiklopte vždy druhou stranou kaiserky a vychutnejte si svačinu rovnou nebo si tento malý zázrak dopřejte až na cestách. Dobrou chuť!
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY