ReceptyPražma s teplým bulgurovým salátem
Albert logoAlbert logo
  • Pražma s teplým bulgurovým salátem

Pražma s teplým bulgurovým salátem

Pražma s teplým bulgurovým salátem
Snadné
31-45 minut
4/5
Středomořská
Hlavní chod

Ingredience

Složení
1 porcí
  • Máslo 15 g
  • Bulgur 200 g
  • Bujón zeleninový 1 ks
  • Hrášek 300 g
  • Rajče 3 ks
  • Citronová kůra
  • Citronová šťáva
  • Pepř
  • Sůl
  • Olej olivový 50 ml
  • Cibule červená 1 ks
  • Petrželka čerstvá 1 hrs.
  • Tymián čerstvý 1 snít.
  • Pražma 2 ks
  • Máslo 15 g
  • Bulgur 200 g
  • Bujón zeleninový 1 ks
  • Hrášek 300 g
  • Rajče 3 ks
  • Citronová kůra
  • Citronová šťáva
  • Pepř
  • Sůl
  • Olej olivový 50 ml
  • Cibule červená 1 ks
  • Petrželka čerstvá 1 hrs.
  • Tymián čerstvý 1 snít.
  • Pražma 2 ks

Příprava

1
Bulgur uvařte v zeleninovém bujonu podle návodu. Nechte zchladnout a ve větší míse promíchejte s hráškem, rajčaty a cibulí. V misce vyšlehejte dresink z oleje, šťávy z ⅔ citronu, soli, pepře a petrželky.
2
Rozpalte pánev a na másle a tymiánu opečte pražmu, nejprve kůží dolů. Filet v pánvi osolte, opepřete, zakápněte šťávou z citronu a opečte i z druhé strany.
3
Rybu podávejte na lůžku z bulguru, přelitou výpekem, ozdobenou tymiánem a citronovou kůrou.
1
Bulgur uvařte v zeleninovém bujonu podle návodu. Nechte zchladnout a ve větší míse promíchejte s hráškem, rajčaty a cibulí. V misce vyšlehejte dresink z oleje, šťávy z ⅔ citronu, soli, pepře a petrželky.
2
Rozpalte pánev a na másle a tymiánu opečte pražmu, nejprve kůží dolů. Filet v pánvi osolte, opepřete, zakápněte šťávou z citronu a opečte i z druhé strany.
3
Rybu podávejte na lůžku z bulguru, přelitou výpekem, ozdobenou tymiánem a citronovou kůrou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 14.05.2025 do 20.05.2025

Platný ještě 7 dní

Od 05.05.2025 do 20.05.2025

Platný ještě 14 dní

Od 14.05.2025 do 27.05.2025

Platný ještě 7 dní

Od 14.05.2025 do 20.05.2025

Platný ještě 7 dní

Od 05.05.2025 do 20.05.2025

Platný ještě 7 dní

Od 05.05.2025 do 20.05.2025

Platný ještě 14 dní

Od 14.05.2025 do 27.05.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.