Krémová zeleninová polévka
Velmi snadné
31-45 minut
0/5
Česká
Vegetariánské
Polévka
Ingredience
Složení 4 porce
- Olej olivový 2 plž
- Cibule 1 ks
- Česnek 1 strouž.
- Zeleninový mix Albertova tržnice 400 g
- Vývar zeleninový 500 ml
- Bobkový list 2 ks
- Smetana na vaření 150 ml
- Olej olivový 2 plž
- Cibule 1 ks
- Česnek 1 strouž.
- Zeleninový mix Albertova tržnice 400 g
- Vývar zeleninový 500 ml
- Bobkový list 2 ks
- Smetana na vaření 150 ml
Příprava
1
Ve větším hrnci rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a orestujte oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli dosklovata. Přidejte oloupaný a najemno nakrájený stroužek česneku a krátce orestujte. Do hrnce přidejte balení zeleninového mixu a ještě krátké orestujte, než se vše rozvoní.
2
Poté zeleninu v hrnci zalijte 500 ml domácího zeleninového vývaru nebo vývaru připraveného z bio bujónu. Přidejte 2 bobkové listy a polévku přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni asi 15 minut, dokud zelenina nezměkne.
3
Po uvaření vyndejte bobkové listy a polévku rozmixujte dohladka pomocí ponorného mixéru. Během mixování vmíchejte 150 ml smetany na vaření, až se stane polévka krémovou, a poté ochuťte solí a pepřem.
4
Polévku podávejte horkou, ozdobenou krutony z opečených kostiček chleba.
1
Ve větším hrnci rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a orestujte oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli dosklovata. Přidejte oloupaný a najemno nakrájený stroužek česneku a krátce orestujte. Do hrnce přidejte balení zeleninového mixu a ještě krátké orestujte, než se vše rozvoní.
2
Poté zeleninu v hrnci zalijte 500 ml domácího zeleninového vývaru nebo vývaru připraveného z bio bujónu. Přidejte 2 bobkové listy a polévku přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni asi 15 minut, dokud zelenina nezměkne.
3
Po uvaření vyndejte bobkové listy a polévku rozmixujte dohladka pomocí ponorného mixéru. Během mixování vmíchejte 150 ml smetany na vaření, až se stane polévka krémovou, a poté ochuťte solí a pepřem.
4
Polévku podávejte horkou, ozdobenou krutony z opečených kostiček chleba.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
