ReceptyKrémová zeleninová polévka
Albert logoAlbert logo
  • Krémová zeleninová polévka

Krémová zeleninová polévka

Krémová zeleninová polévka
Velmi snadné
31-45 minut
0/5
Česká
Vegetariánské
Polévka

Ingredience

Složení
4 porce
  • Olej olivový 2 plž
  • Cibule 1 ks
  • Česnek 1 strouž.
  • Zeleninový mix Albertova tržnice 400 g
  • Vývar zeleninový 500 ml
  • Bobkový list 2 ks
  • Smetana na vaření 150 ml
  • Olej olivový 2 plž
  • Cibule 1 ks
  • Česnek 1 strouž.
  • Zeleninový mix Albertova tržnice 400 g
  • Vývar zeleninový 500 ml
  • Bobkový list 2 ks
  • Smetana na vaření 150 ml

Příprava

  1. 1
    Ve větším hrnci rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a orestujte oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli dosklovata. Přidejte oloupaný a najemno nakrájený stroužek česneku a krátce orestujte. Do hrnce přidejte balení zeleninového mixu a ještě krátké orestujte, než se vše rozvoní.
  2. 2
    Poté zeleninu v hrnci zalijte 500 ml domácího zeleninového vývaru nebo vývaru připraveného z bio bujónu. Přidejte 2 bobkové listy a polévku přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni asi 15 minut, dokud zelenina nezměkne.
  3. 3
    Po uvaření vyndejte bobkové listy a polévku rozmixujte dohladka pomocí ponorného mixéru. Během mixování vmíchejte 150 ml smetany na vaření, až se stane polévka krémovou, a poté ochuťte solí a pepřem.
  4. 4
    Polévku podávejte horkou, ozdobenou krutony z opečených kostiček chleba.
  1. 1
    Ve větším hrnci rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a orestujte oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli dosklovata. Přidejte oloupaný a najemno nakrájený stroužek česneku a krátce orestujte. Do hrnce přidejte balení zeleninového mixu a ještě krátké orestujte, než se vše rozvoní.
  2. 2
    Poté zeleninu v hrnci zalijte 500 ml domácího zeleninového vývaru nebo vývaru připraveného z bio bujónu. Přidejte 2 bobkové listy a polévku přiveďte k varu. Vařte na mírném ohni asi 15 minut, dokud zelenina nezměkne.
  3. 3
    Po uvaření vyndejte bobkové listy a polévku rozmixujte dohladka pomocí ponorného mixéru. Během mixování vmíchejte 150 ml smetany na vaření, až se stane polévka krémovou, a poté ochuťte solí a pepřem.
  4. 4
    Polévku podávejte horkou, ozdobenou krutony z opečených kostiček chleba.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 5 dní

Od 02.07.2025 do 08.07.2025

Platný ještě 12 dní

Od 02.07.2025 do 15.07.2025

Platný ještě 5 dní

Od 02.07.2025 do 08.07.2025

Platný ještě 12 dní

Od 02.07.2025 do 15.07.2025

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.