Královské kuřecí závitky s batátovým pyré
Vyzkoušejte naše nové Královské závitky, které budete mít připraveny raz dva.
Snadné
46-60 minut
0/5
Sváteční
Hlavní chod
Ingredience4 porce
4 porce
- Cibule 1 ks
- Česnek 1 strouž.
- Špenát čerstvý 200 g
- Kuřecí stehenní řízky 4 ks
- Sůl
- Pepř
- Olej olivový 4 plž
- Slanina plátková 8 plát.
- Sýr s modrou plísní 100 g
- Batáty 4 ks
- Máslo 60 g
- Vlašské ořechy 1 hrs.
- Bazalka čerstvá 1 hrs.
- Cibule 1 ks
- Česnek 1 strouž.
- Špenát čerstvý 200 g
- Kuřecí stehenní řízky 4 ks
- Sůl
- Pepř
- Olej olivový 4 plž
- Slanina plátková 8 plát.
- Sýr s modrou plísní 100 g
- Batáty 4 ks
- Máslo 60 g
- Vlašské ořechy 1 hrs.
- Bazalka čerstvá 1 hrs.
Příprava
1
Cibuli a stroužek česneku oloupejte a nakrájejte najemno. Špenát omyjte a nakrájejte na menší části. Kuřecí stehenní řízky omyjte, osušte, osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje. Přidejte cibuli a smažte, dokud nebude sklovitá. Pak přidejte česnek, následně přidejte špenát a chviličku vše poduste.
2
Na každý plátek kuřete položte plátek slaniny, část špenátové směsi, kousek modrého sýra a zabalte je do tvaru závitku. Každý závitek obalte ještě plátkem slaniny a zajistěte párátkem, aby se nerozpadl. V pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a zprudka opečte kuřecí závitky ze všech stran, dokud slanina nezačne získávat zlatavou barvu. Poté přeneste závitky do pekáčku, vložte je do trouby a pečte 20–25 minut na 190 °C nebo dokud není závitek propečený.
3
Všechny batáty oloupejte a nakrájejte na stejně velké kostky, uvařte je v osolené vodě doměkka a slijte. V kastrůlku rozehřejte máslo. Vlijte ho k batátům, osolte a rozmixujte batáty na hladké pyré. Můžete také zjemnit smetanou.
4
Nakonec nasucho opražte na pánvi vlašské ořechy. Po vyndání z trouby nechte závitky chvíli odpočinout, poté odstraňte párátka a podávejte ozdobené ořechy a lístky bazalky společně s batátovým pyré.
1
Cibuli a stroužek česneku oloupejte a nakrájejte najemno. Špenát omyjte a nakrájejte na menší části. Kuřecí stehenní řízky omyjte, osušte, osolte a opepřete. Na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje. Přidejte cibuli a smažte, dokud nebude sklovitá. Pak přidejte česnek, následně přidejte špenát a chviličku vše poduste.
2
Na každý plátek kuřete položte plátek slaniny, část špenátové směsi, kousek modrého sýra a zabalte je do tvaru závitku. Každý závitek obalte ještě plátkem slaniny a zajistěte párátkem, aby se nerozpadl. V pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a zprudka opečte kuřecí závitky ze všech stran, dokud slanina nezačne získávat zlatavou barvu. Poté přeneste závitky do pekáčku, vložte je do trouby a pečte 20–25 minut na 190 °C nebo dokud není závitek propečený.
3
Všechny batáty oloupejte a nakrájejte na stejně velké kostky, uvařte je v osolené vodě doměkka a slijte. V kastrůlku rozehřejte máslo. Vlijte ho k batátům, osolte a rozmixujte batáty na hladké pyré. Můžete také zjemnit smetanou.
4
Nakonec nasucho opražte na pánvi vlašské ořechy. Po vyndání z trouby nechte závitky chvíli odpočinout, poté odstraňte párátka a podávejte ozdobené ořechy a lístky bazalky společně s batátovým pyré.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
