Krkovice s domácí barbecue omáčkou
Bez pořádného kusu krkovice na grilu si už léto ani neumíme představit. Bylinky ji navíc krásně ovoní.
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Česká
Grilování
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Kečup 2 plž
- Vepřová krkovice na plátky 4 ks
- Paprika mletá sladká
- Worcesterová omáčka 1 plž
- Rozmarýn sušený
- Citronová šťáva 30 ml
- Česnek 3 strouž.
- Olej olivový
- Tymián sušený
- Sůl
- Mix listových salátů
- Pepř
- Cukr krupicový 1 člž
- Bagetka světlá 4 ks
- Kečup 2 plž
- Vepřová krkovice na plátky 4 ks
- Paprika mletá sladká
- Worcesterová omáčka 1 plž
- Rozmarýn sušený
- Citronová šťáva 30 ml
- Česnek 3 strouž.
- Olej olivový
- Tymián sušený
- Sůl
- Mix listových salátů
- Pepř
- Cukr krupicový 1 člž
- Bagetka světlá 4 ks
Příprava
1
Rozmarýn a tymián smíchejte s prolisovaným česnekem, sladkou papriku, pepřem a zalijte olivovým olejem. Marinádou potřete silnější plátky vepřové krkovice a nechte dvě hodiny odstát v ledničce. Na rozpáleném grilu grilujte asi 4 minuty z každé strany. Solte až na závěr.
2
Připravte si domácí barbecue omáčku k masu. Smíchejte dvě lžíce kečupu se lžící worcestrové omáčky. Zakápněte citronem, osolte, přidejte lžičku cukru. Chvíli povařte.
3
Krkovici podávejte s barbecue omáčkou, jednoduchým salátem zakápnutým olivovým olejem a z obou stran jemně ogrilovaným pečivem.
1
Rozmarýn a tymián smíchejte s prolisovaným česnekem, sladkou papriku, pepřem a zalijte olivovým olejem. Marinádou potřete silnější plátky vepřové krkovice a nechte dvě hodiny odstát v ledničce. Na rozpáleném grilu grilujte asi 4 minuty z každé strany. Solte až na závěr.
2
Připravte si domácí barbecue omáčku k masu. Smíchejte dvě lžíce kečupu se lžící worcestrové omáčky. Zakápněte citronem, osolte, přidejte lžičku cukru. Chvíli povařte.
3
Krkovici podávejte s barbecue omáčkou, jednoduchým salátem zakápnutým olivovým olejem a z obou stran jemně ogrilovaným pečivem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
