Králík na černých olivách
Ingredience
| 4 | králičí stehna AQ |
| 3 | lžíce hladké mouky |
| 3 | lžíce oleje sůl, pepř |
| 1 | cibule, nasekaná najemno |
| 3 | stroužky česneku, nakrájené na plátky |
| svazek rozmarýnu, tymiánu a bobkového listu | |
| 5–6 | kuliček pepře koňak na ovonění |
| půl sklenice červeného vína | |
| půl sklenice džusu z granátového jablka | |
| větší hrst černých oliv | |
| Na marinádu | |
|---|---|
| sklenice červeného vína | |
| 2 | lžičky medu |
| sůl, pepř | |
| 3 | větvičky rozmarýnu |
Postup přípravy
Smíchejte všechny ingredience na marinádu a na šest hodin do ní naložte králičí stehna. Poté maso osušte a obalte v mouce. Na středním plameni rozpalte hrnec s těžkým dnem, přidejte olej a pak na něm z obou stran maso opečte. Osolte ho a opepřete a přidejte cibuli, česnek, svazek bylin a celý pepř. Promíchejte a opékejte dalších pět minut. Přilijte koňak, víno, tři skleničky vody a džus z granátového jablka. Přiklopte a vařte na slabém plameni zhruba hodinu. Omáčka by vám měla krásně zhoustnout. Před koncem vaření přidejte hrst oliv.
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY
