Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyUzená polévka s kroupami
Albert logoAlbert logo
  • Uzená polévka s kroupami

Uzená polévka s kroupami

Uzená polévka s kroupami
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Česká
Polévka

Ingredience

Složení
8 porcí
  • Uzené maso 750 g
  • Bobkový list 2 ks
  • Pepř celý 5 ks
  • Nové koření 2 ks
  • Sádlo 2 plž
  • Kroupy 250 g
  • Cibule 1 ks
  • Brambory 2 ks
  • Mrkev 1 ks
  • Petržel 1 ks
  • Majoránka sušená 1 člž
  • Petrželka čerstvá
  • Sůl
  • Uzené maso 750 g
  • Bobkový list 2 ks
  • Pepř celý 5 ks
  • Nové koření 2 ks
  • Sádlo 2 plž
  • Kroupy 250 g
  • Cibule 1 ks
  • Brambory 2 ks
  • Mrkev 1 ks
  • Petržel 1 ks
  • Majoránka sušená 1 člž
  • Petrželka čerstvá
  • Sůl

Příprava

1
Uzené maso vložte do hrnce, zalijte 2 litry vody, přidejte bobkový list, pepř, nové koření a vařte asi hodinu. Kroupy zalijte dvojnásobkem studené vody a nechte je aspoň 45 minut stát.
2
Pak je uvařte podle návodu, propláchněte studenou vodou. V hrnci rozehřejte sádlo, přidejte nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět. Zalijte přes cedník vývarem z uzeného masa, přidejte oloupané a nakrájené brambory a vařte 10 minut. Přidejte oloupanou a pokrájenou zeleninu, kroupy, vařte 15 minut.
3
Mezitím nakrájejte maso na kousky, vhoďte do polévky, okořeňte majoránkou, případně osolte a ozdobte petrželkou.
1
Uzené maso vložte do hrnce, zalijte 2 litry vody, přidejte bobkový list, pepř, nové koření a vařte asi hodinu. Kroupy zalijte dvojnásobkem studené vody a nechte je aspoň 45 minut stát.
2
Pak je uvařte podle návodu, propláchněte studenou vodou. V hrnci rozehřejte sádlo, přidejte nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět. Zalijte přes cedník vývarem z uzeného masa, přidejte oloupané a nakrájené brambory a vařte 10 minut. Přidejte oloupanou a pokrájenou zeleninu, kroupy, vařte 15 minut.
3
Mezitím nakrájejte maso na kousky, vhoďte do polévky, okořeňte majoránkou, případně osolte a ozdobte petrželkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 2 dny

Od 03.07.2024 do 09.07.2024

Platný ještě 9 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 2 dny

Od 03.07.2024 do 09.07.2024

Platný ještě 9 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.