Uzená polévka s kroupami
Kroupy se vaří odděleně od vývaru, jinak by ho zahustily škrobem do husté kaše. Uzené maso a kroupy patří k sobě už po generace, hlavně v chladnějších měsících.
Snadné
Více než 60 minut
0/5
Česká
Polévka
Ingredience
Složení 8 porcí
- Uzené maso 750 g
- Bobkový list 2 ks
- Pepř celý 5 ks
- Nové koření 2 ks
- Sádlo 2 plž
- Kroupy 250 g
- Cibule 1 ks
- Brambory 2 ks
- Mrkev 1 ks
- Petržel 1 ks
- Majoránka sušená 1 člž
- Petrželka čerstvá
- Sůl
- Uzené maso 750 g
- Bobkový list 2 ks
- Pepř celý 5 ks
- Nové koření 2 ks
- Sádlo 2 plž
- Kroupy 250 g
- Cibule 1 ks
- Brambory 2 ks
- Mrkev 1 ks
- Petržel 1 ks
- Majoránka sušená 1 člž
- Petrželka čerstvá
- Sůl
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.