×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Klobásky s jablky
30 minut , Hlavní chod , Velmi snadné , Česká ,

Klobásky s jablky

Co budu potřebovat

500 g brambor , oloupaných,
nakrájených na kousky
2 lžíce + oříšek másla
4 lžíce zakysané smetany BASIC
sůl a čerstvě mletý pepř
½ lžíce olivového oleje BASIC
2 jablka, nakrájená na 12 klínků
8 bílých klobásek
1 cibule, nakrájená na kolečka
400 ml cidru
1 lžíce plnotučné hořčice

Jak na to?

Brambory uvařte doměkka, slijte je a rozšťouchejte se 2 lžícemi másla a s 1 lžící zakysané smetany na kaši. Osolte. Ve velké pánvi rozehřejte oříšek másla a olej. Přidejte jablka a opékejte je z každé strany dozlatova. Jablka vyberte z pánve a nechte je stranou. Do stejné pánve vložte klobásky a cibuli a opékejte 6–7 minut ze všech stran. V kastrůlku přiveďte k varu cidre a pod poklicí vařte 10 minut. Pak přimíchejte hořčici, zbývající zakysanou smetanu a jablka. Osolte, opepřete. Podávejte s klobáskami a bramborovou kaší.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

  • Tábornické sladké brambory na ohni

    Hlavní chod 60 minut
  • Táborácké fazole

    Hlavní chod 30 minut
  • Kotlíkové lečo

    Hlavní chod 30 minut