Kávová roláda s ořechy

Jak na to?

Průměrné hodnocení 2.3 (3)

1. Troubu předehřejte na 200 °C a plech vyložte pečícím papírem. Vejce a cukr šlehejte pět minut do světle a nadýchané hmoty. Pak k ní opatrně a postupně vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, kávovou pastu, máslo a ořechy. Směs rozetřete na plech a pečte asi dvanáct až patnáct minut. Horká plát překlopte na utěrku, opatrně odtrhněte papír a srolujte do rolády.
2. Smíchejte mascarpone, tvaroh, kávovou pastu a třtinový cukr. Smetanu ušlehejte dotuha a opatrně ji vmíchejte do krému. Roládu rozrolujte, naplňte křenem, posypte ořechy a opět zatočte. Dejte minimálně na tři hodiny chladit. Podávejte posypané střídavě kakaem holandského typu a moučkovým cukrem.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

	Označit všechny položky
6	vajec
175 g	zlatého třtinového cukru
175 g	polohrubé mouky
2	lžičky prášku do pečiva
2	lžičky instantní kávy (granulí), smíchané asi se lžící vody na pastu
50 g	másla, rozpuštěného
75 g	vlašských ořechů, nasucho opražených a nasekaných
	moučkový cukr na poprášení
	kakao holandského typu, na poprášení
	Na náplň:
150 g	mascarpone
100 g	tvarohu
1	lžička instantní kávy (granulí), smíchané s trochou vody na pastu
4	lžíce zlatého třtinového cukru
150 ml	smetany ke šlehání
75 g	vlašských ořechů, nahrubo nasekaných

Kávová roláda s ořechy

Co budu potřebovat

Jak na to?

Chutnalo Vám?

Další recepty a články