
Kávová roláda s ořechy
Ingredience
6 | vajec |
175 g | zlatého třtinového cukru |
175 g | polohrubé mouky |
2 | lžičky prášku do pečiva |
2 | lžičky instantní kávy (granulí), smíchané asi se lžící vody na pastu |
50 g | másla, rozpuštěného |
75 g | vlašských ořechů, nasucho opražených a nasekaných |
moučkový cukr na poprášení | |
kakao holandského typu, na poprášení | |
Na náplň: | |
---|---|
150 g | mascarpone |
100 g | tvarohu |
1 | lžička instantní kávy (granulí), smíchané s trochou vody na pastu |
4 | lžíce zlatého třtinového cukru |
150 ml | smetany ke šlehání |
75 g | vlašských ořechů, nahrubo nasekaných |
Postup přípravy
1. Troubu předehřejte na 200 °C a plech vyložte pečícím papírem. Vejce a cukr šlehejte pět minut do světle a nadýchané hmoty. Pak k ní opatrně a postupně vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, kávovou pastu, máslo a ořechy. Směs rozetřete na plech a pečte asi dvanáct až patnáct minut. Horká plát překlopte na utěrku, opatrně odtrhněte papír a srolujte do rolády.
2. Smíchejte mascarpone, tvaroh, kávovou pastu a třtinový cukr. Smetanu ušlehejte dotuha a opatrně ji vmíchejte do krému. Roládu rozrolujte, naplňte křenem, posypte ořechy a opět zatočte. Dejte minimálně na tři hodiny chladit. Podávejte posypané střídavě kakaem holandského typu a moučkovým cukrem.
Pomohl vám recept?
10hodnocení3
Sdílejte recept
Další videorecepty
Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza
Velmi snadné
Hlavní chod
Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč
Velmi snadné
Hlavní chod
Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou
Velmi snadné
Hlavní chod
Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek
Velmi snadné
Hlavní chod