Ořechovník

Name: Ořechovník
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Východoevropská
Ingredients: Droždí čerstvé 20 g; Cukr moučkový 60 g; Vejce 2 ks; Mléko 400 ml; Mouka polohrubá 400 g; Vlašské ořechy nasekané 500 g; Rozinky 80 g; Cukr krupicový 100 g; Skořice mletá; Máslo 80 g

Náročné

Více než 60 minut

3/5

Východoevropská

Dezert

Ingredience

Složení

1 porcí

Droždí čerstvé 20 g
Cukr moučkový 60 g
Vejce 2 ks
Mléko 400 ml
Mouka polohrubá 400 g
Vlašské ořechy nasekané 500 g
Rozinky 80 g
Cukr krupicový 100 g
Skořice mletá
Máslo 80 g

Droždí čerstvé 20 g
Cukr moučkový 60 g
Vejce 2 ks
Mléko 400 ml
Mouka polohrubá 400 g
Vlašské ořechy nasekané 500 g
Rozinky 80 g
Cukr krupicový 100 g
Skořice mletá
Máslo 80 g

Příprava

1
Z droždí, cukru a lžíce mléka připravte kvásek. Pak jej smíchejte s moukou, vejci a máslem a zadělejte kynuté těsto. Kynout ho nechte zhruba hodinu. Mezitím si připravte náplň: ořechy smíchejte s cukrem, rozinkami a skořicí, zalijte horkým mlékem a nechte zchladnout. Těsto po vykynutí rozdělte na 3 díly, rozválejte je do půlcentimetrových placek a každou potřete třetinou ořechové náplně. Pláty těsta zaviňte a vložte je do formy na terinu vyložené pečicím papírem – dva vedle sebe, jeden navrch. Pečte asi 60 minut.

1
Z droždí, cukru a lžíce mléka připravte kvásek. Pak jej smíchejte s moukou, vejci a máslem a zadělejte kynuté těsto. Kynout ho nechte zhruba hodinu. Mezitím si připravte náplň: ořechy smíchejte s cukrem, rozinkami a skořicí, zalijte horkým mlékem a nechte zchladnout. Těsto po vykynutí rozdělte na 3 díly, rozválejte je do půlcentimetrových placek a každou potřete třetinou ořechové náplně. Pláty těsta zaviňte a vložte je do formy na terinu vyložené pečicím papírem – dva vedle sebe, jeden navrch. Pečte asi 60 minut.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout