×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Kalifornské sushi

Další recepty a články

Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným...
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Vegetariánské maki sushi
Vegetariánské maki...
Vegetariánské maki sushi
Vegetariánské maki sushi
Jednoduché lososové sushi
Jednoduché lososové...
Jednoduché lososové sushi
Jednoduché lososové sushi

Kalifornské sushi

Co budete potřebovat

4 pláty řasy nori
1 avokádo
1 okurka
1 balení krabích tyčinek
sezamová semínka
černý kaviár
Suši rýže:
400 g suši rýže
80 ml suši octa
2 lžíce krupicového
cukru
½ lžičky soli

Jak na to?

Řasy nori si vyskládejte vedle sebe, na každou rovnoměrně rozprostřete po jedné čtvrtině rýže. Na bambusovou podložku dejte plát potravinářské fólie, na ni rychle překlopte plát řasy s rýží, aby byla rýže vespod, doprostřed vedle sebe vyskládejte řadu avokáda, okurky i krabích tyčinek. Zarolujte pomocí podložky, pomocí fólie utěsněte. Rolky obalte v sezamu či kaviáru a nakrájejte.
Jak uvařit suši rýži - Rýži několikrát propláchněte v sítku pod proudem studené vody. Hotoví budete, až bude ze sítka odtékat čirá voda. Trvat to může klidně 2–3 minuty. Pak dejte rýži do hrnce, zalijte ji 750 ml vody a přiveďte k varu. Snižte plamen a přiklopené vařte 10 minut. Pak sejměte z plotny a nechte dalších 10 minut stát. Suši ocet, cukr a sůl smíchejte, aby se vše rozpustilo. Pak směs přilijte k rýži a opatrně promíchejte. Nakonec rýži přendejte na plech a nechte ji zcela zchladnout.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Kalifornské sushi

Předkrm Velmi snadné Asijská Chuťovky Vaření Sushi Magazín 3/2014
Průměrné hodnocení 5 (5)

Co budete potřebovat

4 pláty řasy nori
1 avokádo
1 okurka
1 balení krabích tyčinek
sezamová semínka
černý kaviár
Suši rýže:
400 g suši rýže
80 ml suši octa
2 lžíce krupicového
cukru
½ lžičky soli

Jak na to?

Řasy nori si vyskládejte vedle sebe, na každou rovnoměrně rozprostřete po jedné čtvrtině rýže. Na bambusovou podložku dejte plát potravinářské fólie, na ni rychle překlopte plát řasy s rýží, aby byla rýže vespod, doprostřed vedle sebe vyskládejte řadu avokáda, okurky i krabích tyčinek. Zarolujte pomocí podložky, pomocí fólie utěsněte. Rolky obalte v sezamu či kaviáru a nakrájejte.
Jak uvařit suši rýži - Rýži několikrát propláchněte v sítku pod proudem studené vody. Hotoví budete, až bude ze sítka odtékat čirá voda. Trvat to může klidně 2–3 minuty. Pak dejte rýži do hrnce, zalijte ji 750 ml vody a přiveďte k varu. Snižte plamen a přiklopené vařte 10 minut. Pak sejměte z plotny a nechte dalších 10 minut stát. Suši ocet, cukr a sůl smíchejte, aby se vše rozpustilo. Pak směs přilijte k rýži a opatrně promíchejte. Nakonec rýži přendejte na plech a nechte ji zcela zchladnout.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Maki s uzeným lososem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Vegetariánské maki sushi
Vegetariánské maki sushi
Vegetariánské maki sushi
Vegetariánské maki sushi
Jednoduché lososové sushi
Jednoduché lososové sushi
Jednoduché lososové sushi
Jednoduché lososové sushi

Inspirujte se podobnými recepty