Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyMaki s uzeným lososem a avokádem
Albert logoAlbert logo
  • Maki s uzeným lososem a avokádem
Maki s uzeným lososem a avokádem

Maki s uzeným lososem a avokádem

Snadné
16-30 minut
4/5
Asijská
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Avokádo 1 ks
  • Nori řasy 4 plát.
  • Citronová šťáva 15 ml
  • Losos uzený 4 plát.
  • Pažitka čerstvá 1 svaz.
  • Sushi ocet 80 ml
  • Cukr krupicový 2 plž
  • Sushi rýže 400 g
  • Sůl 1/2 člž
  • Avokádo 1 ks
  • Nori řasy 4 plát.
  • Citronová šťáva 15 ml
  • Losos uzený 4 plát.
  • Pažitka čerstvá 1 svaz.
  • Sushi ocet 80 ml
  • Cukr krupicový 2 plž
  • Sushi rýže 400 g
  • Sůl 1/2 člž

Příprava

2
Rýži několikrát propláchněte v sítku pod proudem studené vody. Hotoví budete, až bude ze sítka odtékat čirá voda. Trvat to může klidně 2–3 minuty.
3
Pak dejte rýži do hrnce, zalijte ji 750 ml vody a přiveďte k varu. Snižte plamen a přiklopené vařte 10 minut.
4
Pak sejměte z plotny a nechte dalších 10 minut stát. Suši ocet, cukr a sůl smíchejte, aby se vše rozpustilo.
5
Pak směs přilijte k rýži a opatrně promíchejte. Nakonec rýži přendejte na plech a nechte ji zcela zchladnout.
6
Na jeden plát nori, položený na bambusové podložce, pečlivě a rovnoměrně rozvrstvěte 1/4 rýže – u jednoho okraje nechte 3 cm volné a potřete je vodou.
7
Navrch dejte 1 plát uzeného lososa a na protilehlý okraj od volného dejte 1/4 avokádových plátků a 1/4 pažitky – celých stébel.
8
Pomocí podložky suši těsně zarolujte. Zopakujte se zbylými ingrediencemi a pak každou rolku nakrájejte na 8 koleček.
2
Rýži několikrát propláchněte v sítku pod proudem studené vody. Hotoví budete, až bude ze sítka odtékat čirá voda. Trvat to může klidně 2–3 minuty.
3
Pak dejte rýži do hrnce, zalijte ji 750 ml vody a přiveďte k varu. Snižte plamen a přiklopené vařte 10 minut.
4
Pak sejměte z plotny a nechte dalších 10 minut stát. Suši ocet, cukr a sůl smíchejte, aby se vše rozpustilo.
5
Pak směs přilijte k rýži a opatrně promíchejte. Nakonec rýži přendejte na plech a nechte ji zcela zchladnout.
6
Na jeden plát nori, položený na bambusové podložce, pečlivě a rovnoměrně rozvrstvěte 1/4 rýže – u jednoho okraje nechte 3 cm volné a potřete je vodou.
7
Navrch dejte 1 plát uzeného lososa a na protilehlý okraj od volného dejte 1/4 avokádových plátků a 1/4 pažitky – celých stébel.
8
Pomocí podložky suši těsně zarolujte. Zopakujte se zbylými ingrediencemi a pak každou rolku nakrájejte na 8 koleček.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
  • TIP
    S řasou nori pracujte lesklou stranou dolů.
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 5 dní

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 5 dní

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 12 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Platný ještě 5 dní

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 5 dní

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 5 dní

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 12 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.