×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Recept Jablečné koblížky

Další recepty a články

Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Borůvkový pohár
Borůvkový pohár
Borůvkový pohár
Borůvkový pohár
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Ledové borůvkové...
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Ledové borůvkové müsli tyčinky

Jablečné koblížky

Co budete potřebovat

2 lžičky sušeného droždí
125 ml vlažného mléka
3 lžíce krupicového cukru + navíc k obalení
50 g másla, rozpuštěného
335 g hladké mouky
2 vejce
1 lžička citrónové šťávy
1 lžička mleté skořice
6 zelených jablek Granny Smith, nakrájených
slunečnicový olej na smažení

Jak na to?

1. Droždí, jeden a půl lžíce vlažné vody, mléko a lžíci krupicového cukru vložte do velké mísy a dejte na deset minut na teplé místo, aby vzešel kvásek. Pak přidejte máslo, mouku, vajíčka a další lžíci krupicového cukru a vařečkou promíchejte do lepivého těsta. To přendejte na pomoučený vál a uhněťte dohladka. Pak jej vložte do olejem vymazané mísy, přetáhněte potravinářskou fólií a na teplém místě nechte pětačtyřicet minut kynout, aby těsto zdvojnásobilo objem.
2. Poslední lžíci cukru smíchejte s citrónovou šťávou, skořicí a pokrájenými jablky. Těsto vyklopte na vál a znovu ho pět minut hněťte. Poté jej rozdělte na dvě poloviny a obě rozválejte do tloušťky jednoho centimetru. První plát rovnoměrně poklaďte jablky a přiklopte druhým plátem. Vykrajovátkem nebo skleničkou o průměru 9 centimetrů vykrájejte šest koleček. Menším vykrajovátkem o průměru 3 centimetry vykrájejte vnitřky, abyste získali kroužky. Ty dejte na plech vyložený pečicím papírem a nechte třicet minut kynout. Koblížky smažte ve větší vrstvě oleje z obou stran dozlatova – nechte okapat na ubrousku a pak obalte v cukru.

Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Jablečné koblížky

Náročné Česká Sladká jídla Magazín 9/2011
Průměrné hodnocení 4 (7)

Co budete potřebovat

2 lžičky sušeného droždí
125 ml vlažného mléka
3 lžíce krupicového cukru + navíc k obalení
50 g másla, rozpuštěného
335 g hladké mouky
2 vejce
1 lžička citrónové šťávy
1 lžička mleté skořice
6 zelených jablek Granny Smith, nakrájených
slunečnicový olej na smažení

Jak na to?

1. Droždí, jeden a půl lžíce vlažné vody, mléko a lžíci krupicového cukru vložte do velké mísy a dejte na deset minut na teplé místo, aby vzešel kvásek. Pak přidejte máslo, mouku, vajíčka a další lžíci krupicového cukru a vařečkou promíchejte do lepivého těsta. To přendejte na pomoučený vál a uhněťte dohladka. Pak jej vložte do olejem vymazané mísy, přetáhněte potravinářskou fólií a na teplém místě nechte pětačtyřicet minut kynout, aby těsto zdvojnásobilo objem.
2. Poslední lžíci cukru smíchejte s citrónovou šťávou, skořicí a pokrájenými jablky. Těsto vyklopte na vál a znovu ho pět minut hněťte. Poté jej rozdělte na dvě poloviny a obě rozválejte do tloušťky jednoho centimetru. První plát rovnoměrně poklaďte jablky a přiklopte druhým plátem. Vykrajovátkem nebo skleničkou o průměru 9 centimetrů vykrájejte šest koleček. Menším vykrajovátkem o průměru 3 centimetry vykrájejte vnitřky, abyste získali kroužky. Ty dejte na plech vyložený pečicím papírem a nechte třicet minut kynout. Koblížky smažte ve větší vrstvě oleje z obou stran dozlatova – nechte okapat na ubrousku a pak obalte v cukru.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Levandulové sušenky
Borůvkový pohár
Borůvkový pohár
Borůvkový pohár
Borůvkový pohár
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Ledové borůvkové müsli tyčinky
Ledové borůvkové müsli tyčinky

Inspirujte se podobnými recepty