Jablečné koblížky
Ingredience
2 | lžičky sušeného droždí |
125 ml | vlažného mléka |
3 | lžíce krupicového cukru + navíc k obalení |
50 g | másla, rozpuštěného |
335 g | hladké mouky |
2 | vejce |
1 | lžička citrónové šťávy |
1 | lžička mleté skořice |
6 | zelených jablek Granny Smith, nakrájených |
slunečnicový olej na smažení |
Postup přípravy
1. Droždí, jeden a půl lžíce vlažné vody, mléko a lžíci krupicového cukru vložte do velké mísy a dejte na deset minut na teplé místo, aby vzešel kvásek. Pak přidejte máslo, mouku, vajíčka a další lžíci krupicového cukru a vařečkou promíchejte do lepivého těsta. To přendejte na pomoučený vál a uhněťte dohladka. Pak jej vložte do olejem vymazané mísy, přetáhněte potravinářskou fólií a na teplém místě nechte pětačtyřicet minut kynout, aby těsto zdvojnásobilo objem.
2. Poslední lžíci cukru smíchejte s citrónovou šťávou, skořicí a pokrájenými jablky. Těsto vyklopte na vál a znovu ho pět minut hněťte. Poté jej rozdělte na dvě poloviny a obě rozválejte do tloušťky jednoho centimetru. První plát rovnoměrně poklaďte jablky a přiklopte druhým plátem. Vykrajovátkem nebo skleničkou o průměru 9 centimetrů vykrájejte šest koleček. Menším vykrajovátkem o průměru 3 centimetry vykrájejte vnitřky, abyste získali kroužky. Ty dejte na plech vyložený pečicím papírem a nechte třicet minut kynout. Koblížky smažte ve větší vrstvě oleje z obou stran dozlatova – nechte okapat na ubrousku a pak obalte v cukru.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY