
Hummus s karamelizovanou cibulí
Ingredience
NA KARAMELIZOVANOU CIBULI | |
---|---|
1 | a ½ lžíce olivového oleje |
4 | cibule, nakrájené na kolečka |
2 | lžíce hnědého cukru |
1 | a ½ lžíce balsamicového octa |
NA HUMMUS | |
400 g | konzervované cizrny, propláchnuté a okapané |
1 | lžíce tahini pasty |
1 | stroužek česneku, rozdrcený |
2 | lžíce citronové šťávy |
vločky mořské soli | |
80 ml | olivového oleje |
k podávání olivový olej a opečený arabský chléb |
Postup přípravy
V pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli a opékejte ji 8 minut, až zesklovatí. Přidejte cukr a ocet a nechte 1–2 minuty karamelizovat. Dejte stranou a nechte vychladnout.
Cizrnu, tahini pastu, česnek, citronovou šťávu, sůl a olivový olej zpracujte dohladka v mixéru. Podávejte ozdobené karamelizovanou cibulí, pokapané olivovým olejem a s opečeným arabským chlebem.
Pomohl vám recept?
10hodnocení3
Sdílejte recept
Další videorecepty
Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza
Velmi snadné
Hlavní chod
Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč
Velmi snadné
Hlavní chod
Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou
Velmi snadné
Hlavní chod
Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek
Velmi snadné
Hlavní chod