Polévka z pečeného česneku s alpro sójovým krémem

Name: Polévka z pečeného česneku s alpro sójovým krémem
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Cibule 1 ks; Česnek 10 strouž.; Brambory 150 g; Olej olivový 2 plž; Vývar zeleninový 800 ml; Sůl; Sójový krém 200 ml; Pepř; Houby sušené 1 hrs.; Toastový chléb celozrnný 2 ks; Rozmarýn čerstvý 2 snít.; Olej řepkový 2 plž

Velmi snadné

31-45 minut

0/5

Česká

Vegetariánské

Recepty na každý den

Polévka

Ingredience4 porce

4 porce

Cibule 1 ks
Česnek 10 strouž.
Brambory 150 g
Olej olivový 2 plž
Vývar zeleninový 800 ml
Sůl
Sójový krém 200 ml
Pepř
Houby sušené 1 hrs.
Toastový chléb celozrnný 2 ks
Rozmarýn čerstvý 2 snít.
Olej řepkový 2 plž

Cibule 1 ks
Česnek 10 strouž.
Brambory 150 g
Olej olivový 2 plž
Vývar zeleninový 800 ml
Sůl
Sójový krém 200 ml
Pepř
Houby sušené 1 hrs.
Toastový chléb celozrnný 2 ks
Rozmarýn čerstvý 2 snít.
Olej řepkový 2 plž

Příprava

Česnek, cibuli a brambory oloupejte, vložte na plech vyložený pečicím papírem, promíchejte s olivovým olejem a pečte 20 minut v předehřáté troubě na 180 °C.

Do vývaru přidejte upečenou zeleninu a rozmixujte ponorným mixérem najemno. Ochuťte solí a pepřem.

Odlijte 100 ml Alpro sójového krému a promíchejte s polévkou. Zbylý krém nechte na ozdobení.

Houby zalijte v misce vroucí vodou a nechte 10 minut odstát.

Mezitím nakrájejte na kostičky toastový chléb. V pánvi na rozpáleném oleji je orestujte dozlatova. Podle chuti osolte a opepřete.

Polévku podávejte ozdobenou Alpro sójovým krémem, houbami, krutony a čerstvým rozmarýnem.

Česnek, cibuli a brambory oloupejte, vložte na plech vyložený pečicím papírem, promíchejte s olivovým olejem a pečte 20 minut v předehřáté troubě na 180 °C.

Do vývaru přidejte upečenou zeleninu a rozmixujte ponorným mixérem najemno. Ochuťte solí a pepřem.

Odlijte 100 ml Alpro sójového krému a promíchejte s polévkou. Zbylý krém nechte na ozdobení.

Houby zalijte v misce vroucí vodou a nechte 10 minut odstát.

Mezitím nakrájejte na kostičky toastový chléb. V pánvi na rozpáleném oleji je orestujte dozlatova. Podle chuti osolte a opepřete.

Polévku podávejte ozdobenou Alpro sójovým krémem, houbami, krutony a čerstvým rozmarýnem.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout