nad 60 minut , Příloha , Snadné ,

Hruškové čatní

Co budu potřebovat

	Označit všechny položky
1 kg	pevných hrušek, oloupaných, bez jádřince a nakrájených na kostky
700 g	cibule, oloupané a nakrájené na kostičky
2	stroužky česneku, drcené
120 g	sušených brusinek
430 g	hnědého cukru
1	lžička mletého kmínu
1	lžička mletého koriandru
½	lžičky kajenského pepře
½	lžičky mleté skořice
1	a ½ lžičky soli
500 ml	jablečného octa
100 ml	rajského protlaku
	sýr s modrou plísní k podávání

Jak na to?

Tisknout recept

Průměrné hodnocení 4.3 (3)

Hrušky a cibuli vložte do velkého hrnce a nechte je na středním plamenu 5 minut probublávat. Pak přidejte ostatní suroviny a přiveďte k varu. Plamen opět snižte a nechte za občasného míchání nezakryté vařit 50 minut. Čatní naplňte do horkých sterilizovaných skleniček, uzavřete a na 15 minut obraťte dnem vzhůru. Podávejte k sýrům, např. s modrou plísní.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

Šmoulí cuketové placičky s tzatziky
Vegetariánské 45 minut
Karlovarský knedlík
Vegetariánské 45 minut
Grilovaná ryba s domácími chipsy
Příloha 30 minut

Hledáte více inspirace? Podívejte se na další recepty »

Naše značky