Kuřecí špízy chimichuri

Příprava

1. 1
   Máte rádi špízy, ale chtěli byste zkusit něco nového? Ugrilujte si kuřecí špízy chimichuri.
2. 2
   NEJPRVE SI PŘIPRAVTE OMÁČKU CHIMICHURRI:
3. 3
   Nasekaný česnek dejte do hmoždíře, zasypte solí a roztlučte a rozmělněte do pasty.
4. 4
   Přidejte bylinky, poté i pepř, papriku a olivový olej. Rozmíchejte a nakonec přidejte ocet.
5. 5
   POKRAČUJTE DÁLE:
6. 6
   Špejle nebo dřevěné špízové jehly namočte do vody.
7. 7
   Každý kuřecí řízek pokrájejte na zhruba 6 kousků a dejte do keramické mísy.
8. 8
   Zalijte marinádou chimichurri a všechny kousky masa v ní obalte. Přiklopte a dejte na 1 až 3 hodiny do lednice.
9. 9
   Zhruba půlhodinu před grilováním maso vyjměte z lednice a po 3 až 4 kusech napíchejte na špejle.
10. 10
    Za stálého otáčení a potírání zbylou marinádou (z mísy) grilujte zhruba dvanáct minut pěkně dozlatova.
11. 11
    Podávejte pokapané citronovou šťávou.

1. 1
   Máte rádi špízy, ale chtěli byste zkusit něco nového? Ugrilujte si kuřecí špízy chimichuri.
2. 2
   NEJPRVE SI PŘIPRAVTE OMÁČKU CHIMICHURRI:
3. 3
   Nasekaný česnek dejte do hmoždíře, zasypte solí a roztlučte a rozmělněte do pasty.
4. 4
   Přidejte bylinky, poté i pepř, papriku a olivový olej. Rozmíchejte a nakonec přidejte ocet.
5. 5
   POKRAČUJTE DÁLE:
6. 6
   Špejle nebo dřevěné špízové jehly namočte do vody.
7. 7
   Každý kuřecí řízek pokrájejte na zhruba 6 kousků a dejte do keramické mísy.
8. 8
   Zalijte marinádou chimichurri a všechny kousky masa v ní obalte. Přiklopte a dejte na 1 až 3 hodiny do lednice.
9. 9
   Zhruba půlhodinu před grilováním maso vyjměte z lednice a po 3 až 4 kusech napíchejte na špejle.
10. 10
    Za stálého otáčení a potírání zbylou marinádou (z mísy) grilujte zhruba dvanáct minut pěkně dozlatova.
11. 11
    Podávejte pokapané citronovou šťávou.