Hovězí Madras

Name: Hovězí Madras
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Orientální
Ingredients: Vývar hovězí 250 ml; Olej olivový 2 plž; Rajský protlak 2 plž; Koření madras 3 plž; Hovězí plec 1 kg; Koriandr čerstvý; Rýže

Snadné

46-60 minut

4/5

Orientální

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Vývar hovězí 250 ml
Olej olivový 2 plž
Rajský protlak 2 plž
Koření madras 3 plž
Hovězí plec 1 kg
Koriandr čerstvý
Rýže

Vývar hovězí 250 ml
Olej olivový 2 plž
Rajský protlak 2 plž
Koření madras 3 plž
Hovězí plec 1 kg
Koriandr čerstvý
Rýže

Příprava

Na rozpáleném oleji osmahněte v kastrolu polovinu hovězího masa. Dejte ho do misky a totéž opakujte se zbytkem.

Stáhněte plamen, do hrnce dejte koření a nechte ho minutu rozvonět. Vraťte maso a míchejte, aby se obalilo směsí.

Přilijte protlak, vývar, přiveďte k varu a duste asi hodinu přiklopené doměkka.

Bez poklice pak nechte omáčku zredukovat.

Jezte s rýží a čerstvým koriandrem.

Na rozpáleném oleji osmahněte v kastrolu polovinu hovězího masa. Dejte ho do misky a totéž opakujte se zbytkem.

Stáhněte plamen, do hrnce dejte koření a nechte ho minutu rozvonět. Vraťte maso a míchejte, aby se obalilo směsí.

Přilijte protlak, vývar, přiveďte k varu a duste asi hodinu přiklopené doměkka.

Bez poklice pak nechte omáčku zredukovat.

Jezte s rýží a čerstvým koriandrem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout