Hovězí Madras
Snadné
46-60 minut
4/5
Orientální
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Vývar hovězí 250 ml
- Olej olivový 2 plž
- Rajský protlak 2 plž
- Koření madras 3 plž
- Hovězí plec 1 kg
- Koriandr čerstvý
- Rýže
- Vývar hovězí 250 ml
- Olej olivový 2 plž
- Rajský protlak 2 plž
- Koření madras 3 plž
- Hovězí plec 1 kg
- Koriandr čerstvý
- Rýže
Příprava
- 1Na rozpáleném oleji osmahněte v kastrolu polovinu hovězího masa. Dejte ho do misky a totéž opakujte se zbytkem.
- 2Stáhněte plamen, do hrnce dejte koření a nechte ho minutu rozvonět. Vraťte maso a míchejte, aby se obalilo směsí.
- 3Přilijte protlak, vývar, přiveďte k varu a duste asi hodinu přiklopené doměkka.
- 4Bez poklice pak nechte omáčku zredukovat.
- 5Jezte s rýží a čerstvým koriandrem.
- 1Na rozpáleném oleji osmahněte v kastrolu polovinu hovězího masa. Dejte ho do misky a totéž opakujte se zbytkem.
- 2Stáhněte plamen, do hrnce dejte koření a nechte ho minutu rozvonět. Vraťte maso a míchejte, aby se obalilo směsí.
- 3Přilijte protlak, vývar, přiveďte k varu a duste asi hodinu přiklopené doměkka.
- 4Bez poklice pak nechte omáčku zredukovat.
- 5Jezte s rýží a čerstvým koriandrem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více než 3,5 milionu spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
