Grilované kuře s hořčičným dipem a růžičkovou kapustou

Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4
Snadné Hlavní chod Počet porcí: 4

Ingredience

5 lžic olivového oleje
4 kuřecí prsa
sůl
pepř
2 lžičky grilovacího koření
6 stroužků česneku
2 citrony
6 větviček čerstvého rozmarýnu
120 ml kuřecího vývaru
450 g růžičkové kapusty
20 g strouhaného parmazánu
150 g hrubozrnné hořčice Bornier
100 ml javorového sirupu
1 lžička worcesterské omáčky
1 lžička sušeného česneku

Postup přípravy

1. V pekáčku rozehřejte 2 lžíce olivového oleje. Omytá kuřecí prsa osolte, opepřete, zaprašte grilovacím kořením a opečte. Jakmile je spodní strana opečená dozlatova, otočte, přidejte nožem rozdrcené stroužky česneku, na kolečka pokrájený dobře omytý citron a rozmarýn. Opékejte další 3 minuty.
2. Přidejte kuřecí vývar a dejte kuře do trouby předehřáté na 180 °C na 15 minut. Vyndejte z trouby a nechte odpočívat.
3. V malé misce smíchejte šťávu z 1 citronu a zbylý olivový olej. Ve větší míse smíchejte najemno pokrájenou omytou růžičkovou kapustu, citronový olej a parmazán. Dochuťte solí a pepřem.
4. Na hořčičný dip v misce smíchejte hrubozrnnou hořčici s javorovým sirupem, worcesterskou omáčkou a sušeným česnekem.
5. Kuře servírujte s pečenými citrony, česnekem, kapustovým salátkem, hořčičným dipem a ozdobte snítkami tymiánu.
TIP : kapustičky se vrací na scénu, proto abyste si je zamilovaly
Vitamin C – zdroj vitaminu C, přispívá k normální funkci imunitního systému

Pomohl vám recept?

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky