Grilované kukuřice s pažitkovým máslem

Příprava

1. 1
   Hrst čerstvé pažitky propláchněte a nasekejte najemno. V misce osolte a opepřete 100 g změklého másla, přidejte pažitku a metličkou vyšlehejte do pěny. Nakonec přidejte 50 g najemno nastrouhaného parmazánu a dobře promíchejte.
2. 2
   Připravené máslo stěrkou přendejte na potravinovou fólii, vytvarujte do válečku, zabalte a vložte do lednice ztuhnout minimálně na hodinu.
3. 3
   Mezitím klasy předvařené kukuřice naporcujte na 4 cm široké špalíčky, vložte do mísy, přelijte je 2 lžícemi rostlinného oleje a dobře promíchejte. Kukuřice grilujte na rozpáleném grilu 6–8 minut ze všech stran dozlatova.
4. 4
   Vychlazený váleček pažitkového másla vybalte z potravinové fólie, nakrájejte na plátky a poklaďte na ugrilovanou kukuřici. Posypte hrubozrnnou solí a podávejte. Voňavá příloha je hotová!

1. 1
   Hrst čerstvé pažitky propláchněte a nasekejte najemno. V misce osolte a opepřete 100 g změklého másla, přidejte pažitku a metličkou vyšlehejte do pěny. Nakonec přidejte 50 g najemno nastrouhaného parmazánu a dobře promíchejte.
2. 2
   Připravené máslo stěrkou přendejte na potravinovou fólii, vytvarujte do válečku, zabalte a vložte do lednice ztuhnout minimálně na hodinu.
3. 3
   Mezitím klasy předvařené kukuřice naporcujte na 4 cm široké špalíčky, vložte do mísy, přelijte je 2 lžícemi rostlinného oleje a dobře promíchejte. Kukuřice grilujte na rozpáleném grilu 6–8 minut ze všech stran dozlatova.
4. 4
   Vychlazený váleček pažitkového másla vybalte z potravinové fólie, nakrájejte na plátky a poklaďte na ugrilovanou kukuřici. Posypte hrubozrnnou solí a podávejte. Voňavá příloha je hotová!