Francouzské kuře s nádivkou

Name: Francouzské kuře s nádivkou
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Francouzská
Ingredients: Houska 4 ks; Kuře celé 1 ks; Cibule 1 ks; Petrželka čerstvá 1 svaz.; Sůl; Pepř; Smetana ke šlehání 200 ml; Muškátový oříšek; Vejce 4 ks; Máslo 150 g

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Francouzská

Sváteční

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Houska 4 ks
Kuře celé 1 ks
Cibule 1 ks
Petrželka čerstvá 1 svaz.
Sůl
Pepř
Smetana ke šlehání 200 ml
Muškátový oříšek
Vejce 4 ks
Máslo 150 g

Houska 4 ks
Kuře celé 1 ks
Cibule 1 ks
Petrželka čerstvá 1 svaz.
Sůl
Pepř
Smetana ke šlehání 200 ml
Muškátový oříšek
Vejce 4 ks
Máslo 150 g

Příprava

1
Začněte s nádivkou. Housku opražte nasucho v troubě dozlatova.
2
Cibulku nechte zesklovatět na másle a přesuňte ji do mísy.
3
Přidejte petrželku, žloutky a smetanu. Pak vmíchejte housky, osolte, opepřete a dochuťte muškátovým oříškem.
4
Vyšlehejte pevný sníh z bílků a nakonec ho přidejte do směsi.
5
Předehřejte troubu na 200 °C.
6
Kuře osolte a vyplňte břišní dutinu nádivkou. Pečte dozlatova, přibližně hodinu.
7
Pokud vám zbyla nádivka, udělejte z ní kouli a pečte s kuřetem.

1
Začněte s nádivkou. Housku opražte nasucho v troubě dozlatova.
2
Cibulku nechte zesklovatět na másle a přesuňte ji do mísy.
3
Přidejte petrželku, žloutky a smetanu. Pak vmíchejte housky, osolte, opepřete a dochuťte muškátovým oříškem.
4
Vyšlehejte pevný sníh z bílků a nakonec ho přidejte do směsi.
5
Předehřejte troubu na 200 °C.
6
Kuře osolte a vyplňte břišní dutinu nádivkou. Pečte dozlatova, přibližně hodinu.
7
Pokud vám zbyla nádivka, udělejte z ní kouli a pečte s kuřetem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout