Mexická cibulová polévka
Doba přípravy:31-45 minutObtížnost:Velmi snadné
Flamenquines (čti flamenkínes) roláda z jihu
Flamenquines, tradiční jídlo z jižního Španělska, jsou oblíbenou pochoutkou, která kombinuje tenké plátky vepřového masa a šunky, obalené ve strouhance a smažené dozlatova. Tento pokrm je často podáván s jednoduchým salátem nebo hranolky a je ideální pro milovníky masa a sýra.
Velmi snadné
16-30 minut
1/5
Španělská
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Chřest zelený 4 ks
- Baby mrkev 4 ks
- Šunka 10 ks
- Sýr polotvrdý plátkový 10 ks
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Vejce 2 ks
- Sůl
- Olej slunečnicový 300 ml
- Strouhanka 4 plž
- Chřest zelený 4 ks
- Baby mrkev 4 ks
- Šunka 10 ks
- Sýr polotvrdý plátkový 10 ks
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Vejce 2 ks
- Sůl
- Olej slunečnicový 300 ml
- Strouhanka 4 plž
Příprava
- 1Mrkev a chřest spařte ve slané vařící vodě.
- 2Na plátek šunky položte plátek sýra, stonek chřestu a špalíček mrkve. Posypte petrželkou a zaviňte. Po stranách zpevněte párátky.
- 3Vejce rozšlehejte a osolte. Závitky obalte ve vejci a strouhance. V rozpáleném oleji smažte dozlatova a nakrájejte na kousky.
- 1Mrkev a chřest spařte ve slané vařící vodě.
- 2Na plátek šunky položte plátek sýra, stonek chřestu a špalíček mrkve. Posypte petrželkou a zaviňte. Po stranách zpevněte párátky.
- 3Vejce rozšlehejte a osolte. Závitky obalte ve vejci a strouhance. V rozpáleném oleji smažte dozlatova a nakrájejte na kousky.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
