Smažený kapr se sezamovými semínky

Name: Smažený kapr se sezamovými semínky
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Kapr filet 1 ks; Mléko 1 l; Mouka hladká 100 g; Vejce 2 ks; Houska 4 ks; Petržel hladkolistá 1 hrs.; Olej slunečnicový; Sezam 1 hrs.; Citron 1 ks; Sůl

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Kapr filet 1 ks
Mléko 1 l
Mouka hladká 100 g
Vejce 2 ks
Houska 4 ks
Petržel hladkolistá 1 hrs.
Olej slunečnicový
Sezam 1 hrs.
Citron 1 ks
Sůl

Kapr filet 1 ks
Mléko 1 l
Mouka hladká 100 g
Vejce 2 ks
Houska 4 ks
Petržel hladkolistá 1 hrs.
Olej slunečnicový
Sezam 1 hrs.
Citron 1 ks
Sůl

Příprava

1
Kapří filety naložte na hodinu do mléka. Poté vyndejte a pečlivě osušte. Osolte je z obou stran, obalte v mouce, pak v pěkně našlehaných a osolených vejcích, nakonec v čerstvé strouhance. Doporučujeme si ji rozdělit na tři díly – jeden díl bez přísad, ke druhému přidejte čerstvou petrželku a do třetího sezamová semínka. Filety smažte 4–5 minut na každé straně ve větším množství rozpáleného oleje. Olejem nešetřete, ryba by v něm měla plavat. Filety vyndejte na vrstvu kuchyňského papíru, který odsaje přebytečný tuk.

1
Kapří filety naložte na hodinu do mléka. Poté vyndejte a pečlivě osušte. Osolte je z obou stran, obalte v mouce, pak v pěkně našlehaných a osolených vejcích, nakonec v čerstvé strouhance. Doporučujeme si ji rozdělit na tři díly – jeden díl bez přísad, ke druhému přidejte čerstvou petrželku a do třetího sezamová semínka. Filety smažte 4–5 minut na každé straně ve větším množství rozpáleného oleje. Olejem nešetřete, ryba by v něm měla plavat. Filety vyndejte na vrstvu kuchyňského papíru, který odsaje přebytečný tuk.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout