Fazolový kotlíkový guláš

Name: Fazolový kotlíkový guláš
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Klobása pikantní 4 ks; Cibule 2 ks; Sádlo 2,5 plž; Česnek 4 strouž.; Kmín celý 1 člž; Paprika mletá sladká 3 plž; Voda 1,5 l; Fazole červené sterilované 800 g; Fazole bílé sterilované 400 g; Majoránka sušená 1,5 plž; Chléb; Chilli paprička 1 ks; Sůl; Pepř

Velmi snadné

31-45 minut

3/5

Česká

Táborák

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Klobása pikantní 4 ks
Cibule 2 ks
Sádlo 2,5 plž
Česnek 4 strouž.
Kmín celý 1 člž
Paprika mletá sladká 3 plž
Voda 1,5 l
Fazole červené sterilované 800 g
Fazole bílé sterilované 400 g
Majoránka sušená 1,5 plž
Chléb
Chilli paprička 1 ks
Sůl
Pepř

Klobása pikantní 4 ks
Cibule 2 ks
Sádlo 2,5 plž
Česnek 4 strouž.
Kmín celý 1 člž
Paprika mletá sladká 3 plž
Voda 1,5 l
Fazole červené sterilované 800 g
Fazole bílé sterilované 400 g
Majoránka sušená 1,5 plž
Chléb
Chilli paprička 1 ks
Sůl
Pepř

Příprava

V kotlíku rozehřejte sádlo, přidejte nakrájenou cibuli a česnek.

Jakmile začne cibule zlátnout přidejte na kousky nakrájenou klobásu a chvíli ji opékejte. Přidejte mletou papriku, kmín a za stálého míchání restujte asi dvě minuty.

Pak zalijte vodou nebo výrem, osolte a přiveďte k varu.

Plátky chleba zbavte kůrky a střídku nakrájejte na kostičky. Ty přidejte do guláše a nechejte rozvařit. Díky chlebu guláš zahustíte.

Nakonec přidejte vařené fazole a nechte je prohřát. Dochuťte majoránkou, solí a pepřem. Podávejte s čerstvou chilli papričkou a chlebem.

V kotlíku rozehřejte sádlo, přidejte nakrájenou cibuli a česnek.

Jakmile začne cibule zlátnout přidejte na kousky nakrájenou klobásu a chvíli ji opékejte. Přidejte mletou papriku, kmín a za stálého míchání restujte asi dvě minuty.

Pak zalijte vodou nebo výrem, osolte a přiveďte k varu.

Plátky chleba zbavte kůrky a střídku nakrájejte na kostičky. Ty přidejte do guláše a nechejte rozvařit. Díky chlebu guláš zahustíte.

Nakonec přidejte vařené fazole a nechte je prohřát. Dochuťte majoránkou, solí a pepřem. Podávejte s čerstvou chilli papričkou a chlebem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout