×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Dýňový koláč

Další recepty a články

Anýzovoskořicové kroketky
Anýzovoskořicové...
Anýzovoskořicové kroketky
Anýzovoskořicové kroketky
Banánové lívance s ovesnými...
Banánové lívance s...
Banánové lívance s ovesnými...
Banánové lívance s ovesnými...
Batátové brownie plné energie
Batátové brownie...
Batátové brownie plné energie
Batátové brownie plné energie
Boršč na zahřátí
Boršč na zahřátí
Boršč na zahřátí
Boršč na zahřátí

Dýňový koláč

Co budete potřebovat

550 g dýně, oloupané a nakrájené na kousky
500 g křehkého těsta
175 g třtinového cukru
2 vejce
140 ml smetany ke šlehání
1 lžička mleté skořice
1 lžička perníkového koření

Jak na to?

Dýni vložte do misky vhodné do mikrovlnné trouby. Přikryjte fólií a na vysoký výkon zahřívejte 15 minut doměkka. Sceďte a nechte vychladnout.
Mezi dvěma kusy potravinářské fólie vyválejte těsto na tloušťku desetikoruny a vyložte jím koláčovou formu o průměru 25 cm. Vidličkou propíchejte a 30 minut chlaďte. Předehřejte troubu na 200 °C. Na připravené těsto dejte pečicí papír, nasypte suché fazole a předpékejte 15–20 minut. Pak odstraňte fazole a pečicí papír a pečte dalších 10 minut do světle zlaté barvy. Teplotu v troubě stáhněte na 160 °C.
Zatímco se peče těsto, rozmixujte dýni s cukrem, vejci, smetanou a kořením dohladka. Směs nalijte do předpečeného korpusu a pečte hodinu, až náplň sedne a ztuhne. Pouze uprostřed by se náplň ještě měla chvět jako pudink. Upečený koláč vytáhněte z trouby a nechte vychladnout.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Dýňový koláč

Snadné Pečení Magazín 11/2015
Průměrné hodnocení 4 (17)

Co budete potřebovat

550 g dýně, oloupané a nakrájené na kousky
500 g křehkého těsta
175 g třtinového cukru
2 vejce
140 ml smetany ke šlehání
1 lžička mleté skořice
1 lžička perníkového koření

Jak na to?

Dýni vložte do misky vhodné do mikrovlnné trouby. Přikryjte fólií a na vysoký výkon zahřívejte 15 minut doměkka. Sceďte a nechte vychladnout.
Mezi dvěma kusy potravinářské fólie vyválejte těsto na tloušťku desetikoruny a vyložte jím koláčovou formu o průměru 25 cm. Vidličkou propíchejte a 30 minut chlaďte. Předehřejte troubu na 200 °C. Na připravené těsto dejte pečicí papír, nasypte suché fazole a předpékejte 15–20 minut. Pak odstraňte fazole a pečicí papír a pečte dalších 10 minut do světle zlaté barvy. Teplotu v troubě stáhněte na 160 °C.
Zatímco se peče těsto, rozmixujte dýni s cukrem, vejci, smetanou a kořením dohladka. Směs nalijte do předpečeného korpusu a pečte hodinu, až náplň sedne a ztuhne. Pouze uprostřed by se náplň ještě měla chvět jako pudink. Upečený koláč vytáhněte z trouby a nechte vychladnout.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Anýzovoskořicové kroketky
Anýzovoskořicové kroketky
Anýzovoskořicové kroketky
Anýzovoskořicové kroketky
Banánové lívance s ovesnými...
Banánové lívance s ovesnými...
Banánové lívance s ovesnými...
Banánové lívance s ovesnými...
Batátové brownie plné energie
Batátové brownie plné energie
Batátové brownie plné energie
Batátové brownie plné energie
Boršč na zahřátí
Boršč na zahřátí
Boršč na zahřátí
Boršč na zahřátí

Inspirujte se podobnými recepty