Cuketové placky ,létající talíře‘

Name: Cuketové placky ,létající talíře‘
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Mouka hladká 200 g; Pepř; Sůl; Kypřící prášek 6 g; Vejce 2 ks; Mléko 250 ml; Kukuřice mražená 200 g; Cuketa 1 ks; Olej olivový; Zakysaná smetana 200 g; Salátová okurka 1 ks; Citronová šťáva 1 plž; Kopr 1 člž; Máta 1 člž

Snadné

31-45 minut

4/5

Česká

Vegetariánské

Ingredience

Složení

1 porcí

Mouka hladká 200 g
Pepř
Sůl
Kypřící prášek 6 g
Vejce 2 ks
Mléko 250 ml
Kukuřice mražená 200 g
Cuketa 1 ks
Olej olivový
Zakysaná smetana 200 g
Salátová okurka 1 ks
Citronová šťáva 1 plž
Kopr 1 člž
Máta 1 člž

Mouka hladká 200 g
Pepř
Sůl
Kypřící prášek 6 g
Vejce 2 ks
Mléko 250 ml
Kukuřice mražená 200 g
Cuketa 1 ks
Olej olivový
Zakysaná smetana 200 g
Salátová okurka 1 ks
Citronová šťáva 1 plž
Kopr 1 člž
Máta 1 člž

Příprava

1
Mouku promíchejte s práškem do pečiva, solí a pepřem. Mléko a vejce ušlehejte, nalijte k mouce a promíchejte dohladka. Do vařící vody ponořte na pět minut kukuřici, sceďte ji a přidejte spolu s cuketou k těstu. Všechno dobře spojte a nechte patnáct až dvacet minut uležet. Mezitím smíchejte suroviny na tzatziky.
2
Na nepřilnavé pánvi rozpalte lžíci olivového oleje a placičky z obou stran usmažte. Po každé várce přilijte do pánve kapku oleje. Hotové je namáčejte do omáčky tzatziky a dejte si pozor, ať neulítnou!

1
Mouku promíchejte s práškem do pečiva, solí a pepřem. Mléko a vejce ušlehejte, nalijte k mouce a promíchejte dohladka. Do vařící vody ponořte na pět minut kukuřici, sceďte ji a přidejte spolu s cuketou k těstu. Všechno dobře spojte a nechte patnáct až dvacet minut uležet. Mezitím smíchejte suroviny na tzatziky.
2
Na nepřilnavé pánvi rozpalte lžíci olivového oleje a placičky z obou stran usmažte. Po každé várce přilijte do pánve kapku oleje. Hotové je namáčejte do omáčky tzatziky a dejte si pozor, ať neulítnou!

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Cuketa v kuchyni
Patříte mezi milovníky cuketových receptů? Pak určitě vyzkoušejte tyto cuketové speciality:
- Cuketový koláč se sýrem – slaný koláč, který potěší každého milovníka pečení.
- Cuketová polévka – krémová, jemná a plná chuti.
- Cuketové chlupaté knedlíky s uzeným masem – originální česká klasika v cuketové verzi.
- Těstoviny s cuketou a citronem – lehké, svěží a ideální na rychlý oběd.
- Grilovaná cuketa snadno a rychle – perfektní jako příloha nebo samostatné jídlo.
Hledáte inspiraci, jak rozličně využít cuketu v kuchyni? Pak právě pro vás jsme připravili sbírku nejlepších receptů z cukety, které vás překvapí svou nápaditostí, jednoduchostí i chutí.