Cuketová polévka s čedarem

Name: Cuketová polévka s čedarem
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Brambory 500 g; Bujón zeleninový 2 ks; Cuketa 1 kg; Cibulka jarní 1 svaz.; Cheddar strouhaný 100 g; Muškátový oříšek; Sůl; Pepř

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Česká

Polévka

Ingredience

Složení

1 porcí

Brambory 500 g
Bujón zeleninový 2 ks
Cuketa 1 kg
Cibulka jarní 1 svaz.
Cheddar strouhaný 100 g
Muškátový oříšek
Sůl
Pepř

Brambory 500 g
Bujón zeleninový 2 ks
Cuketa 1 kg
Cibulka jarní 1 svaz.
Cheddar strouhaný 100 g
Muškátový oříšek
Sůl
Pepř

Příprava

1
Oloupané a nakrájené brambory dejte do hrnce, zalijte je vodou, aby byly ponořené, přidejte obě kostky zeleninového bujonu a přiveďte k varu. Pak vařte 5 minut a přidejte nasekané cukety. Vařte (nejlépe přiklopené) dalších 5 minut. Pak přidejte kousky jarních cibulek a vařte posledních 5 minut.
2
Sejměte z ohně, vmíchejte sýr a polévku ochuťte muškátovým oříškem, solí a pepřem. Nakonec ji rozmixujte a pokud bude potřeba, přidejte vodu. Servírujte posypané čedarem, ozdobené jarní cibulkou.
3
TIP: Polévce sluší i ostřejší ráz. Snadno jej docílíte přidáním chilli.

1
Oloupané a nakrájené brambory dejte do hrnce, zalijte je vodou, aby byly ponořené, přidejte obě kostky zeleninového bujonu a přiveďte k varu. Pak vařte 5 minut a přidejte nasekané cukety. Vařte (nejlépe přiklopené) dalších 5 minut. Pak přidejte kousky jarních cibulek a vařte posledních 5 minut.
2
Sejměte z ohně, vmíchejte sýr a polévku ochuťte muškátovým oříškem, solí a pepřem. Nakonec ji rozmixujte a pokud bude potřeba, přidejte vodu. Servírujte posypané čedarem, ozdobené jarní cibulkou.
3
TIP: Polévce sluší i ostřejší ráz. Snadno jej docílíte přidáním chilli.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout