Čokoládová se skořicí
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Česká
Dezert
Ingredience
Složení 1 porcí
- Smetana ke šlehání 40% 375 ml
- Mléko 375 ml
- Cukr krupicový 140 g
- Vaječný žloutek 5 ks
- Skořice celá 1 ks
- Čokoláda hořká 200 g
- Skořice mletá 1/4 člž
- Smetana ke šlehání 40% 375 ml
- Mléko 375 ml
- Cukr krupicový 140 g
- Vaječný žloutek 5 ks
- Skořice celá 1 ks
- Čokoláda hořká 200 g
- Skořice mletá 1/4 člž
Příprava
- 1Postupujte stejně jako u vanilkové zmrzliny. Jen zaměňte vanilkový lusk za 1 svitek skořice a žloutky zredukujte na 5 kusů. Mléčnou směs přiveďte k varu v rendlíku podle bodu číslo 1. Pak ji přelijte na 200 g tmavé čokolády, nasekané. Nechte ji rozpustit a vše umíchejte dohladka. Pak postupujte až do konce výroby stejně jako u vanilkové zmrzliny, jen na konci bodu 3 do směsi vmíchejte ještě ¼ lžičky mleté skořice.
- 1Postupujte stejně jako u vanilkové zmrzliny. Jen zaměňte vanilkový lusk za 1 svitek skořice a žloutky zredukujte na 5 kusů. Mléčnou směs přiveďte k varu v rendlíku podle bodu číslo 1. Pak ji přelijte na 200 g tmavé čokolády, nasekané. Nechte ji rozpustit a vše umíchejte dohladka. Pak postupujte až do konce výroby stejně jako u vanilkové zmrzliny, jen na konci bodu 3 do směsi vmíchejte ještě ¼ lžičky mleté skořice.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
