Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Chlebové placky se sýrem halloumi

Chlebové placky se sýrem halloumi

Při potírání placek můžete přidat do oleje rozdrcený česnek, placky budou pikantnější.

Ingredience

300 g pšeničné chlebové mouky Nature’s Promise Bio
1⁄2 balíčku sušeného droždí
1 lžička soli
250 ml vlažné vody
2 lžíce olivového oleje
100 ml bílého jogurtu
300 g sýru halloumi
300 g pomazánky s čočkou a kari Nature’s Promise Veggie
1 červená paprika
2 hrsti rukoly

Postup přípravy

1. Mouku promíchejte s droždím a solí. Postupně zapracujte vodu, 1 lžíci oleje a jogurt. Vypracujte hladké těsto.
2. Přikryjte utěrkou a nechte 45 minut kynout.
3. Těsto rozdělte na 12 stejně velkých částí a z každé vyválejte placičku o průměru 10–12 cm. Nechte 15 minut kynout.
4. Pánev rozehřejte a placky nasucho opečte, z každé strany 3–4 minuty.
5. Placky potřete zbývajícím olejem a přikryjte je potravinovou fólií. Nechte 15 minut odležet, aby se zapařily a změkly.
6. Sýr halloumi nakrájejte na plátky a z obou stran nasucho opečte na grilovací pánvi.
7. Chlebové placky uprostřed podélně nařízněte a vzniklé kapsy naplňte pomazánkou, sýrem, nakrájenou paprikou a rukolou.

Pomohl vám recept?

Další videorecepty