Červené papriky nakládané v bílém víně
Postup přípravy
1. Rozehřejte troubu na 200 °C, program gril.
2. Papriky vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem. Z každé strany pečte 10 minut. Poté vložte do sáčku. Uzavřete a nechte 15 minut spařit.
3. Cibuli oloupejte a nakrájejte na měsíčky.
4. Spařené papriky oloupejte, vyjměte jádřince a vložte do zavařovacích sklenic. Rovnoměrně rozdělte do obou sklenic cibuli, oloupané česneky, bazalku, cukr a sůl. Dolijte vínem, octem, případně vodou a zavařte.
