Troubu předehřejte na 180 °C. V míse smíchejte vločky, semínka, mandle, javorový sirup, česnek, sůl a pepř. Směs přendejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte dozlatova 15 minut, občas promíchejte. Vyndejte a nechte vychladnout. Suroviny na zálivku prošlehejte. Saláty a avokádo rozdělte do misek, přelijte zálivkou, přidejte vločkové krutonky a ozdobte pažitkou.