Buchty s mákem upečeme hákem
Ingredience
400 g | polohrubé mouky |
10 g | sušeného droždí |
špetka | soli |
80 g | moučkového cukru |
200 ml | vlažného mléka |
100 g | másla |
3 | vejce |
5 g | másla |
1 | lžíce hrubé mouky |
NA MAKOVOU NÁPLŇ: | |
---|---|
250 g | mletého máku |
180 ml | mléka |
50 g | moučkového cukru |
Postup přípravy
1. Smíchejte mouku s droždím, solí a 75 g cukru. Zvlášť prošlehejte vlažné mléko s rozpuštěným máslem a 2 vejci. Tekutou směs postupně přidávejte do sypké směsi a vypracujte hladké těsto. Nechte hodinu kynout.
2. Na náplň smíchejte v rendlíku mák s mlékem a cukrem. Přiveďte k mírnému varu. Povařte 15 minut a nechte vychladnout.
3. Těsto vyklopte na vál a odkrajujte z něj malé kousky. Prsty roztáhněte do šířky tak, abyste získali 5 cm široké kolečko. Doprostřed dejte lžičku náplně a zabalte.
4. Litinovou pánev o průměru 30 cm a pekáček o rozměrech 25 × 20 cm vymažte máslem a vysypte moukou. Buchtičky vyskládejte do pečicích nádob spojem dolů. Povrch potřete rozšlehaným vejcem.
5. Vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a 25 minut pečte.
6. Nechte vychladnout a posypte zbývajícím cukrem.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY