Brusinková glazura k masu

Name: Brusinková glazura k masu
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Americká
Ingredients: Červené víno 250 ml; Džem brusinkový 125 ml; Tymián čerstvý 2 snít.; Balzamikový ocet 1 plž; Bobkový list 1 ks; Pomerančová kůra; Cukr krupicový 50 g; Skořice celá 1 svaz.

Velmi snadné

0-15 minut

5/5

Americká

Grilování

Příloha

Ingredience

Složení

1 porcí

Červené víno 250 ml
Džem brusinkový 125 ml
Tymián čerstvý 2 snít.
Balzamikový ocet 1 plž
Bobkový list 1 ks
Pomerančová kůra
Cukr krupicový 50 g
Skořice celá 1 svaz.

Červené víno 250 ml
Džem brusinkový 125 ml
Tymián čerstvý 2 snít.
Balzamikový ocet 1 plž
Bobkový list 1 ks
Pomerančová kůra
Cukr krupicový 50 g
Skořice celá 1 svaz.

Příprava

1
V hrnci smíchejte 250 ml portského vína, 125 ml brusinkového džemu (hutného), 1 lžíci balzamikového octa, 50 g krupicového cukru, 3 kousky pomerančové kůry, 2 čerstvé tymiánové větvičky, 1 bobkový list a 1 svitek skořice.
2
Zahřívejte 3 minuty na slabém plameni, aby se cukr rozpustil, pak zvyšte plamen a nechte probublávat asi 10 minut, aby glazura krásně zhoustla.

1
V hrnci smíchejte 250 ml portského vína, 125 ml brusinkového džemu (hutného), 1 lžíci balzamikového octa, 50 g krupicového cukru, 3 kousky pomerančové kůry, 2 čerstvé tymiánové větvičky, 1 bobkový list a 1 svitek skořice.
2
Zahřívejte 3 minuty na slabém plameni, aby se cukr rozpustil, pak zvyšte plamen a nechte probublávat asi 10 minut, aby glazura krásně zhoustla.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout