
Hovězí na víně s noky

Snadné
Více než 60 minut
5/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Hovězí zadní 800 g
- Pepř
- Sůl
- Olej slunečnicový 3 plž
- Mouka hladká 1 plž
- Cibule 2 ks
- Bobkový list 2 ks
- Skořice celá 2 ks
- Tymián čerstvý 3 snít.
- Rozmarýn čerstvý 2 snít.
- Červené víno 100 ml
- Petržel hladkolistá 2 hrs.
- Vývar hovězí 200 ml
- Omáčka rajčatová 150 ml
- Bramborové noky 250 g
- Hovězí zadní 800 g
- Pepř
- Sůl
- Olej slunečnicový 3 plž
- Mouka hladká 1 plž
- Cibule 2 ks
- Bobkový list 2 ks
- Skořice celá 2 ks
- Tymián čerstvý 3 snít.
- Rozmarýn čerstvý 2 snít.
- Červené víno 100 ml
- Petržel hladkolistá 2 hrs.
- Vývar hovězí 200 ml
- Omáčka rajčatová 150 ml
- Bramborové noky 250 g
Příprava
- 1Troubu předehřejte na 150 °C.
- 2V hrnci nebo pánvi vhodné do trouby rozpalte olej. Maso zasypejte moukou a opečte ze všech stran. Vyjměte a dejte stranou.
- 3Do pánve vsypte cibuli, koření a opékejte do zhnědnutí.
- 4Přilijte víno, vývar, rajčatovou omáčku a promíchejte. Přiveďte k varu a vraťte maso.
- 5Pak přiklopte a vložte do trouby. Pečte 2,5 hodiny. V průběhu pečení maso obraťte.
- 6Hotové je natrhejte vidličkou na kousky, vraťte zpátky do omáčky a podávejte s noky, petrželkou a červeným vínem.
- 1Troubu předehřejte na 150 °C.
- 2V hrnci nebo pánvi vhodné do trouby rozpalte olej. Maso zasypejte moukou a opečte ze všech stran. Vyjměte a dejte stranou.
- 3Do pánve vsypte cibuli, koření a opékejte do zhnědnutí.
- 4Přilijte víno, vývar, rajčatovou omáčku a promíchejte. Přiveďte k varu a vraťte maso.
- 5Pak přiklopte a vložte do trouby. Pečte 2,5 hodiny. V průběhu pečení maso obraťte.
- 6Hotové je natrhejte vidličkou na kousky, vraťte zpátky do omáčky a podávejte s noky, petrželkou a červeným vínem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal


Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
kus | ks | špetka | špet. | |
lžíce | plž | svazek | svaz. | |
lžička | člž | plátek | plát. | |
hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.