Brokolicové karbanátky z trouby

Příprava

1. 1
   Syrovou brokolici rozebranou na růžičky a slaninu rozsekejte v robotu.
2. 2
   Přidejte žloutky, tvaroh, rozmělněný česnek, podle chuti osolte a opepřete a podle potřeby zahustěte strouhankou a dobře promíchejte. Nakonec do směsi opatrně přidejte tuhý sníh ušlehaný z bílků.
3. 3
   Ze směsi vytvarujte asi 10 středně velkých karbanátků, dejte je na plech vyložený pečicím papírem, potřete olejem a při 180 °C pečte dozlatohněda asi půl hodiny. V polovině pečení karbanátky obraťte.
4. 4
   Hotové karbanátky podávejte s bramborovou kaší.

1. 1
   Syrovou brokolici rozebranou na růžičky a slaninu rozsekejte v robotu.
2. 2
   Přidejte žloutky, tvaroh, rozmělněný česnek, podle chuti osolte a opepřete a podle potřeby zahustěte strouhankou a dobře promíchejte. Nakonec do směsi opatrně přidejte tuhý sníh ušlehaný z bílků.
3. 3
   Ze směsi vytvarujte asi 10 středně velkých karbanátků, dejte je na plech vyložený pečicím papírem, potřete olejem a při 180 °C pečte dozlatohněda asi půl hodiny. V polovině pečení karbanátky obraťte.
4. 4
   Hotové karbanátky podávejte s bramborovou kaší.